Классический манник на сметане

Name: Классический манник на сметане
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Классический манник на сметане – это простой и очень вкусный пирог, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка. Нежный и воздушный, в меру сладкий, он идеально подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол с чашечкой ароматного кофе или стаканом теплого молока. Для придания маннику более ярких вкусов можно добавить в него лимонную либо апельсиновую цедру, свежие ягоды, какао или начинку на ваш вкус. Включайте фантазию и творите!

4034

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

277 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

47,0 гр.

Вода

34,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

707 мкг

900 мкг

8.7

13.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.5

5.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.5

9.7

Витамин В4

509.4 мг

500 мг

11.3

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

8.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.6

5.4

Витамин В9

77.6 мкг

400 мкг

2.1

3.2

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

6.1

9.2

Витамин С

8.3 мкг

90 мкг

1.5

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

4.3

6.5

Витамин E

5.4 мг

15 мг

Биотин

40.1 мг

50 мг

8.9

13.4

Витамин К

1.9 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

13.8 мг

20 мг

7.6

11.5

Калий

771.6 мг

2500 мг

3.4

5.1

Кальций

344.3 мг

1000 мг

3.8

5.7

Кремний

12 мг

30 мг

4.4

6.7

Магний

90.4 мг

400 мг

2.5

3.8

Натрий

1980.4 мг

1300 мг

16.9

25.4

Сера

493.2 мг

500 мг

10.9

16.4

Фосфор

644.8 мг

800 мг

8.9

13.4

Хлор

451.4 мг

2300 мг

2.2

3.3

Алюминий

1240 мкг

30 мкг

458.2

688.9

Железо

9.2 мг

18 мг

5.6

8.5

Йод

51 мкг

150 мкг

3.8

5.7

Кобальт

67.1 мкг

10 мкг

74.4

111.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

5.2

7.8

Медь

321.6 мкг

1000 мкг

3.6

5.4

Никель

23 мкг

200 мкг

1.3

1.9

Рубидий

200 мкг

Селен

51.5 мкг

55 мкг

10.4

15.6

Фтор

164.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

12.6 мкг

50 мкг

2.8

4.2

Цинк

3.6 мг

12 мг

3.4

Бор

126 мкг

1200 мкг

1.2

1.8

Ванадий

206 мкг

20 мкг

114.2

171.7

Молибден

42.5 мкг

70 мкг

6.7

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить классический манник на сметане. Манную крупу насыпаем в глубокую миску и смешиваем со сметаной. Тщательно вымешиваем ингредиенты и оставляем на 40-50 минут, чтобы манная крупа разбухла.

В чистую сухую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и при помощи миксера взбиваем до образования легкой пены.

По истечении времени к взбитым яйцам с сахаром добавляем разбухшую манку и еще раз перемешиваем тесто.

Затем в тесто просеиваем муку, добавляем соду и ванилин, перемешиваем тесто до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Форму для выпекания смазываем кусочком мягкого сливочного масла и выкладываем в нее тесто. Немного разравниваем его сверху силиконовой лопаткой и ставим манник выпекаться в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут. Готовность пирога проверяем шпажкой. Прокалываем ей пирог в центре и вынимаем. Если манник готов – шпажка будет сухой.

Готовый манник вынимаем из духового шкафа и оставляем на 15-20 минут, чтобы он немного остыл. Затем аккуратно перекладываем его из формы на блюдо, нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол с чашкой горячего чая. Приятного чаепития!

Оценить классический манник на сметане

Быстрый фильтр

Манник на сметане Манник без молока и кефира Манник Манник на сметане классический Манник без кефира Манник без молока Манник на сметане в духовке Пышный манник на сметане рассыпчатый Манник без муки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классический манник на сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классический манник на сметане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке