Главная
➠ Клафути с яблоками

Клафути с яблоками

Name: Клафути с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 100 гр.; Молоко коровье 1 ст.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1,5 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло сливочное 1 ст.л.; Яблоки 3; Сахарная пудра для украшения

11 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Клафути с яблоками представляет собой оригинальный пирог, который получается достаточно влажным и безумно аппетитным. Готовится лакомство элементарным образом. Такое угощение разнообразит привычную домашнюю выпечку и вызовет восторг у домочадцев.

Кухня Французская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 245 ккал 1690 ккал 282 ккал

Белки 5,7 гр. 39,4 гр. 6,6 гр.

Жиры 9,0 гр. 62,4 гр. 10,4 гр.

Углеводы 34,8 гр. 240,1 гр. 40,0 гр.

Вода 48,0 гр. 331,5 гр. 55,2 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 5,7 гр. 0,9 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 100 гр. Молоко коровье 1 ст. Соль 1 щепотка Ванилин 1,5 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло сливочное 1 ст.л. Яблоки 3 Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для нежного десерта. Промываем яблоки и насухо вытираем.

2 яблока очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем кубиком. Оставшееся яблоко освобождаем от сердцевины.

Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом и кладем яблочные кубики.

В миску разбиваем яйца, высыпаем ванилин и сахарный песок. Перемешиваем венчиком до однородности.

Добавив соль к жидкой смеси, просеиваем разрыхлитель и муку. Перемешиваем тесто до однородности.

Порционно вливаем молоко и доводим тесто до жидкого состояния.

Яблоки заливаем жидким тестом. Оставшееся яблоко нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем сверху, как показано на фото.

Форму отправляем в раскаленную духовку и выпекаем при 170 градусах 35-45 минут.

Готовый десерт осторожно достаем из духовки при помощи прихваток и слегка остужаем.

Десерт посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.47%

Витамин В1 4.48%

Витамин В2 8.58%

Витамин В4 12.12%

Витамин В5 8.16%

Витамин В6 3.74%

Витамин В9 2.3%

Витамин В12 8.07%

Витамин С 0.08%

Витамин D 8.07%

Витамин E 3.58%

Биотин 9.68%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 6.5%

Калий 6.1%

Кальций 7.77%

Кремний 3.09%

Магний 2.36%

Натрий 7.25%

Сера 11.12%

Фосфор 14.76%

Хлор 6.77%

Алюминий 60.36%

Железо 4.41%

Йод 4.53%

Кобальт 22.76%

Литий 0%

Марганец 7.02%

Медь 4.13%

Никель 0.25%

Рубидий 0%

Селен 13.86%

Фтор 0.53%

Хром 3.74%

Цинк 4.16%

Бор 0.71%

Ванадий 104.31%

Молибден 8.32%

Витамин A 65.33%

Витамин В1 30.93%

Витамин В2 59.19%

Витамин В4 83.66%

Витамин В5 56.3%

Витамин В6 25.8%

Витамин В9 15.89%

Витамин В12 55.73%

Витамин С 0.56%

Витамин D 55.7%

Витамин E 24.73%

Биотин 66.84%

Витамин К 0.69%

Витамин РР 44.84%

Калий 42.14%

Кальций 53.66%

Кремний 21.33%

Магний 16.3%

Натрий 50.07%

Сера 76.79%

Фосфор 101.91%

Хлор 46.76%

Алюминий 416.67%

Железо 30.47%

Йод 31.27%

Кобальт 157.1%

Литий 0%

Марганец 48.48%

Медь 28.51%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 95.69%

Фтор 3.64%

Хром 25.84%

Цинк 28.71%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 57.43%

Витамин A 10.89%

Витамин В1 5.16%

Витамин В2 9.87%

Витамин В4 13.94%

Витамин В5 9.38%

Витамин В6 4.3%

Витамин В9 2.65%

Витамин В12 9.29%

Витамин С 0.09%

Витамин D 9.28%

Витамин E 4.12%

Биотин 11.14%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 7.47%

Калий 7.02%

Кальций 8.94%

Кремний 3.56%

Магний 2.72%

Натрий 8.34%

Сера 12.8%

Фосфор 16.99%

Хлор 7.79%

Алюминий 69.44%

Железо 5.08%

Йод 5.21%

Кобальт 26.18%

Литий 0%

Марганец 8.08%

Медь 4.75%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 15.95%

Фтор 0.61%

Хром 4.31%

Цинк 4.79%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 9.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	588 мкг	900 мкг	9.5	10.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.5	5.2
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	8.6	9.9
Витамин В4	418.3 мг	500 мг	12.1	13.9
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	8.2	9.4
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.7	4.3
Витамин В9	63.6 мкг	400 мкг	2.3	2.6
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	8.1	9.3
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	5.6 мкг	10 мкг	8.1	9.3
Витамин E	3.7 мг	15 мг	3.6	4.1
Биотин	33.4 мг	50 мг	9.7	11.1
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	9 мг	20 мг	6.5	7.5
Калий	1053.5 мг	2500 мг	6.1	7
Кальций	536.6 мг	1000 мг	7.8	8.9
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.1	3.6
Магний	65.2 мг	400 мг	2.4	2.7
Натрий	650.9 мг	1300 мг	7.3	8.3
Сера	383.9 мг	500 мг	11.1	12.8
Фосфор	815.3 мг	800 мг	14.8	17
Хлор	1075.5 мг	2300 мг	6.8	7.8
Алюминий	125 мкг	30 мкг	60.4	69.4
Железо	5.5 мг	18 мг	4.4	5.1
Йод	46.9 мкг	150 мкг	4.5	5.2
Кобальт	15.7 мкг	10 мкг	22.8	26.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	7	8.1
Медь	285.1 мкг	1000 мкг	4.1	4.8
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	52.6 мкг	55 мкг	13.9	15.9
Фтор	145.7 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	12.9 мкг	50 мкг	3.7	4.3
Цинк	3.4 мг	12 мг	4.2	4.8
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.7	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	104.3	120
Молибден	40.2 мкг	70 мкг	8.3	9.6