Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс с грушей

Кекс с грушей

Name: Кекс с грушей
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

2336

15 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Иногда даже самые простые продукты при умелом сочетании могут сложиться в изысканное и неповторимое блюдо. Удивить кулинарным мастерством можно, приготовив ароматный кекс с цельными грушами внутри. Яркий вкус и оригинальный вид – это как раз то, что предполагает рецепт.

Кухня Европейская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 232 ккал 3261 ккал 543 ккал

Белки 7,4 гр. 103,9 гр. 17,3 гр.

Жиры 9,4 гр. 132,0 гр. 22,0 гр.

Углеводы 28,4 гр. 398,1 гр. 66,4 гр.

Вода 42,9 гр. 602,5 гр. 100,4 гр.

Волокна 8,8 гр. 123,2 гр. 20,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Груша (средняя) 4 шт. Масло сливочное 100 гр. Сахар-песок 1 ст. Мука пшеничная 1 ст. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Какао-порошок 1 ст. Какао-порошок (для украшения) 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	755.5 мкг	900 мкг	6	14
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.6	8.4
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	5.6	13.1
Витамин В4	386.8 мг	500 мг	5.5	12.9
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	9.3	21.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	5.2	12.2
Витамин В9	192.4 мкг	400 мкг	3.4	8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.4	3.2
Витамин С	27 мкг	90 мкг	2.1	5
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	2.7	6.2
Витамин E	7.1 мг	15 мг	3.4	7.9
Биотин	26 мг	50 мг	3.7	8.7
Витамин К	24.6 мкг	120 мкг	1.5	3.4
Витамин РР	29.6 мг	20 мг	10.5	24.7
Калий	5926.6 мг	2500 мг	16.9	39.5
Кальций	733.9 мг	1000 мг	5.2	12.2
Кремний	38.8 мг	30 мг	9.2	21.6
Магний	1337.5 мг	400 мг	23.8	55.7
Натрий	285.4 мг	1300 мг	1.6	3.7
Сера	578 мг	500 мг	8.2	19.3
Фосфор	2587.9 мг	800 мг	23.1	53.9
Хлор	290.2 мг	2300 мг	0.9	2.1
Алюминий	594 мкг	30 мкг	141.1	330
Железо	82 мг	18 мг	32.4	75.9
Йод	29.8 мкг	150 мкг	1.4	3.3
Кобальт	67.6 мкг	10 мкг	48.1	112.6
Литий	16.2 мкг	70 мкг	1.6	3.9
Марганец	14.7 мкг	2 мкг	52.5	122.7
Медь	14100.9 мкг	1000 мкг	100.5	235
Никель	95.3 мкг	200 мкг	3.4	7.9
Рубидий	237.6 мкг	200 мкг	8.5	19.8
Селен	43.9 мкг	55 мкг	5.7	13.3
Фтор	860.2 мкг	4000 мкг	1.5	3.6
Хром	17.6 мкг	50 мкг	2.5	5.9
Цинк	24.1 мг	12 мг	14.3	33.5
Бор	761.2 мкг	1200 мкг	4.5	10.6
Ванадий	171 мкг	20 мкг	60.9	142.5
Молибден	216 мкг	70 мкг	22	51.4

Процесс приготовления

Как начать готовить кекс с грушей? Подготовим груши. Промываем плоды и обтираем бумажными полотенцами. Аккуратно избавляемся от шкурки, но оставляем хвостики нетронутыми.

Взбиваем яйца с сахаром до образования обильной пенки. Постепенно добавляем йогурт и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.

Во взбитую массу просеиваем стакан муки и стакан какао. Добавляем разрыхлитель.

Аккуратно замешиваем тесто, чтобы оно получилось мягким и пористым.

Выливаем тесто в прямоугольную форму, которую предварительно обмазываем сливочным маслом. Очищенные груши равномерно распределяем по тесту хвостиками вверх. Проследите, чтобы они не упали. Это важно для визуальной составляющей готового блюда.

Отправляем форму в духовку. Запекать 35-45 минут при 180 градусах.

Достаём запечённый кекс и даём ему немного остыть. Осторожно выкладываем блюдо на тарелку и сверху посыпаем просеянным какао.

Далее кекс можно разрезать на кусочки так, чтобы в каждом было по одной половинке груши.

Шоколадные кексы в духовке

Кексы

Шоколадные кексы

Шоколадный кекс без молока

Бисквитные кексы

Кексы с какао

Кексы в духовке

Кексы без изюма

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля