Кекс на молоке с какао

Любители поэкспериментировать на кухне постоянно находятся в поиске идеального соотношения ингредиентов и таким образом придумывают новый рецепт. Рецепт кекса на молоке с какао получился именно так. Кекс можно испечь в одной большой или в маленьких формах. Выпечка получается пористой и воздушной.

Кекс на молоке с какао

23979

0

2

0

Кухня

Европейская

Время готовки

55 мин.

Порции

6

Калорийность

355 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

16,7 гр.

Углеводы

43,9 гр.

Вода

27,8 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 210,8 гр.

шт.
ст.
ст.
ст.
гр.
ст.л.
ч.л.
ч.л.
для украшения

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

661.7 мкг

900 мкг

5.8

12.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.4

9.3

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

6.7

14.1

Витамин В4

753.6 мг

500 мг

11.9

25.1

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

8.7

18.2

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

4.7

10

Витамин В9

144.4 мкг

400 мкг

2.9

6

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

4.5

9.4

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

4.8

10.2

Витамин E

46.4 мг

15 мг

24.5

51.6

Биотин

54.8 мг

50 мг

8.7

18.3

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

0.1

Витамин РР

23 мг

20 мг

9.1

19.1

Калий

2452.1 мг

2500 мг

7.8

16.3

Кальций

602.8 мг

1000 мг

4.8

10

Кремний

12.8 мг

30 мг

3.4

7.1

Магний

435 мг

400 мг

8.6

18.1

Натрий

678.9 мг

1300 мг

4.1

8.7

Сера

711.5 мг

500 мг

11.2

23.7

Фосфор

1576.6 мг

800 мг

15.6

32.8

Хлор

567.1 мг

2300 мг

1.9

4.1

Алюминий

62.5 мкг

30 мкг

16.5

34.7

Железо

28.2 мг

18 мг

12.4

26.1

Йод

60.1 мкг

150 мкг

3.2

6.7

Кобальт

28.1 мкг

10 мкг

22.2

46.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

22.2

46.7

Медь

4157 мкг

1000 мкг

32.9

69.3

Никель

7 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

91.4 мкг

55 мкг

13.1

27.7

Фтор

412.4 мкг

4000 мкг

0.8

1.7

Хром

18.3 мкг

50 мкг

2.9

6.1

Цинк

10.9 мг

12 мг

7.2

15.1

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

0.8

1.6

Ванадий

288 мкг

20 мкг

113.8

240

Молибден

104.3 мкг

70 мкг

11.8

24.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кекс на молоке с какао
Начнем готовить кекс на молоке с какао. Включите духовку разогреваться. Подготовьте необходимые ингредиенты для кекса. Маргарин натрите на крупной терке или разрежьте ножом и растопите на водяной бане.
2
Кекс на молоке с какао
К растопленному маргарину добавьте какао, сахарный песок, ванильный сахар и молоко, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте остыть.
3
Кекс на молоке с какао
В ранее полученную остывшую массу введите по одному куриные яйца, хорошо перемешивая после каждого. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем в несколько приемов.
4
Кекс на молоке с какао
Перемешайте до исчезновения комочков.
5
Кекс на молоке с какао
Если форма не силиконовая – предварительно смажьте небольшим количеством масла. В подготовленную форму выложите аккуратно тесто. Время приготовления кекса 45 минут при температуре 180 градусов. Если формочки маленькие, время приготовления уменьшите до 25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
6
Кекс на молоке с какао
Вытащите из духовки и дайте остыть кексу.
7
Кекс на молоке с какао
Затем переместите на блюдо. Украсьте кекс по своему усмотрению, можно присыпать сахарной пудрой.Налейте стакан теплого молока и наслаждайтесь ароматным десертом!

Оценить кекс на молоке с какао

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кекс на молоке с какао

Шаг 1 из 7

Начнем готовить кекс на молоке с какао. Включите духовку разогреваться. Подготовьте необходимые ингредиенты для кекса. Маргарин натрите на крупной терке или разрежьте ножом и растопите на водяной бане.
Кекс на молоке с какао

Шаг 2 из 7

К растопленному маргарину добавьте какао, сахарный песок, ванильный сахар и молоко, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте остыть.
Кекс на молоке с какао

Шаг 3 из 7

В ранее полученную остывшую массу введите по одному куриные яйца, хорошо перемешивая после каждого. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем в несколько приемов.
Кекс на молоке с какао

Шаг 4 из 7

Перемешайте до исчезновения комочков.
Кекс на молоке с какао

Шаг 5 из 7

Если форма не силиконовая – предварительно смажьте небольшим количеством масла. В подготовленную форму выложите аккуратно тесто. Время приготовления кекса 45 минут при температуре 180 градусов. Если формочки маленькие, время приготовления уменьшите до 25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Кекс на молоке с какао

Шаг 6 из 7

Вытащите из духовки и дайте остыть кексу.
Кекс на молоке с какао

Шаг 7 из 7

Затем переместите на блюдо. Украсьте кекс по своему усмотрению, можно присыпать сахарной пудрой.Налейте стакан теплого молока и наслаждайтесь ароматным десертом!

Сообщить об ошибке