Кекс на кефире с ягодами

Name: Кекс на кефире с ягодами
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сегодня мы испечем прекрасный ягодный кекс. Сочетание в нем ароматных ягод непременно напомнит вам про теплые летние деньки. Кусочек летнего десерта с чашечкой горячего чая согреет вас в любой ненастный день.

17342

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

260 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

46,5 гр.

Вода

11,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

395.2 мкг

900 мкг

5.7

5.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.3

4.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.3

3.2

Витамин В4

268.2 мг

500 мг

6.7

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

3.8

3.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.3

3.2

Витамин В9

71.7 мкг

400 мкг

2.3

2.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

Витамин С

37.5 мкг

90 мкг

5.4

5.2

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

2.4

2.3

Витамин E

7.2 мг

15 мг

6.2

Биотин

16.1 мг

50 мг

4.2

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

10.1 мг

20 мг

6.5

6.3

Калий

956.5 мг

2500 мг

4.8

Кальций

296.6 мг

1000 мг

3.8

3.7

Кремний

10 мг

30 мг

4.3

4.2

Магний

65.4 мг

400 мг

2.1

Натрий

111.2 мг

1300 мг

1.1

Сера

276.1 мг

500 мг

7.2

6.9

Фосфор

599.8 мг

800 мг

9.7

9.4

Хлор

136.8 мг

2300 мг

0.8

0.7

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

Железо

6.2 мг

18 мг

4.5

4.3

Йод

14.8 мкг

150 мкг

1.3

1.2

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

12.3

11.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

9.4

9.1

Медь

299.4 мкг

1000 мкг

3.9

3.7

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.4

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

31.9 мкг

55 мкг

7.5

7.3

Фтор

85.5 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

7.7 мкг

50 мкг

1.9

Цинк

2.5 мг

12 мг

2.7

2.6

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

Ванадий

225 мкг

20 мкг

145.9

140.6

Молибден

34.6 мкг

70 мкг

6.4

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кекс на кефире с ягодами, муку просеиваем через сито в глубокую емкость, добавляем разрыхлитель и ванилин.

В глубокой миске при помощи венчика смешиваем яйца, сахар, оливковое масло, немного остывшее растопленное в микроволновой печи сливочное масло и кефир.

Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, тщательно вымешиваем до гладкой однородной консистенции, затем добавляем свежие ягоды. Если ягоды замороженные – их необходимо предварительно разморозить и оставить стечь от лишней жидкости, а затем добавлять в тесто.

Форму смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее тесто. Ставим кекс выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем шпажкой.

Готовый румяный кекс достаем из духовки, даем ему немного остыть

Остывший кекс вынимаем из формы. Ягоды в кексе дают кислинку, поэтому кекс можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Оценить кекс на кефире с ягодами

Быстрый фильтр

Кексы с ягодами Кексы в духовке Кексы Ванильные кексы Кексы без молока Бисквитные кексы Кексы без изюма

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс на кефире с ягодами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс на кефире с ягодами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке