Картофельный салат с грибами

Картофельный салат с грибами – это питательное и сытное блюдо, сочетающее в себе теплоту картофеля, аромат грибов и свежесть зелени, которое подарит вам ощущение лета и невесомости. Большое количество клетчатки и витаминов в составе салата наполнят вас энергией и избавят от голода.

Картофельный салат с грибами

Автор рецепта:

Ирина Винокурова

254 рецепта

Ирина Винокурова

47

0

23

0

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин.

Порции

4

Калорийность

77 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

67,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 338,8 гр.

шт.
банка
шт.
шт.
ст.л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
ст.л.
ч.л.
ст.л.
ст.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20.7 мкг

900 мкг

0.2

0.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.1

10.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

7.7

25.9

Витамин В4

108.5 мг

500 мг

1.6

5.4

Витамин В5

11.5 мг

5 мг

16.9

57.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.2

10.7

Витамин В9

104 мкг

400 мкг

1.9

6.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

32.4 мкг

90 мкг

2.7

9

Витамин D

21.2 мкг

10 мкг

15.6

53

Витамин E

27.3 мг

15 мг

13.4

45.5

Биотин

0.3 мг

50 мг

0

0.1

Витамин К

9 мкг

120 мкг

0.6

1.9

Витамин РР

24.1 мг

20 мг

8.9

30.1

Калий

2432.6 мг

2500 мг

7.2

24.3

Кальций

188.9 мг

1000 мг

1.4

4.7

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

190.3 мг

400 мг

3.5

11.9

Натрий

6918.2 мг

1300 мг

39.3

133

Сера

40.3 мг

500 мг

0.6

2

Фосфор

528.1 мг

800 мг

4.9

16.5

Хлор

6235.2 мг

2300 мг

20

67.8

Алюминий

120.5 мкг

30 мкг

29.6

100.4

Железо

12.5 мг

18 мг

5.1

17.4

Йод

0.9 мкг

150 мкг

0

0.2

Кобальт

3.1 мкг

10 мкг

2.3

7.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.7

9.3

Медь

2729.9 мкг

1000 мкг

20.1

68.2

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0

0.1

Рубидий

143.4 мкг

200 мкг

5.3

17.9

Селен

71.3 мкг

55 мкг

9.6

32.4

Фтор

209.5 мкг

4000 мкг

0.4

1.3

Хром

0.6 мкг

50 мкг

0.1

0.3

Цинк

4.9 мг

12 мг

3

10.3

Бор

60.2 мкг

1200 мкг

0.4

1.3

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

14.7 мкг

70 мкг

1.5

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Картофельный салат с грибами
Очищенный лук нарезаем полукольцами и в течение 20 минут маринуем в растворе из холодной воды, уксуса, соли и сахарного песка.
2
Картофельный салат с грибами
Тем временем кубиками нарезаем отваренный картофель и соленые огурцы, добавляем обсушенные маринованные грибы.
3
Картофельный салат с грибами
Добавляем отжатый лук, рубленую зелень, молотый перец и соль.
4
Картофельный салат с грибами
Заправляем компоненты растительным маслом и активно перемешиваем.
5
Картофельный салат с грибами
К столу подаем в салатнике и приглашаем семью для дегустации. Приятного вам аппетита!

Оценить картофельный салат с грибами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Картофельный салат с грибами

Шаг 1 из 5

Очищенный лук нарезаем полукольцами и в течение 20 минут маринуем в растворе из холодной воды, уксуса, соли и сахарного песка.
Картофельный салат с грибами

Шаг 2 из 5

Тем временем кубиками нарезаем отваренный картофель и соленые огурцы, добавляем обсушенные маринованные грибы.
Картофельный салат с грибами

Шаг 3 из 5

Добавляем отжатый лук, рубленую зелень, молотый перец и соль.
Картофельный салат с грибами

Шаг 4 из 5

Заправляем компоненты растительным маслом и активно перемешиваем.
Картофельный салат с грибами

Шаг 5 из 5

К столу подаем в салатнике и приглашаем семью для дегустации. Приятного вам аппетита!

Сообщить об ошибке