Как засолить семгу кусочками

Name: Как засолить семгу кусочками
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Как засолить семгу кусочками в домашних условиях, мы подробно рассказали в нашем пошаговом рецепте с фотографиями. Обязательно берите на заметку, если хотите порадовать себя и близких аппетитной рыбой с насыщенным вкусом. Ее можно есть с хлебом, добавлять в салаты или использовать для различных праздничных закусок.

4218

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

19,3 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

59,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

401.9 мкг

900 мкг

4.1

4.5

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

14.1

15.3

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

12.8

13.9

Витамин В4

785 мг

500 мг

14.5

15.7

Витамин В5

16 мг

5 мг

29.5

Витамин В6

8 мг

2 мг

36.9

40.1

Витамин В9

261.1 мкг

400 мкг

6.5

Витамин В12

32.3 мкг

3 мкг

99.2

107.7

Витамин С

39.3 мкг

90 мкг

4.4

Витамин D

80 мкг

10 мкг

73.7

Витамин E

35.5 мг

15 мг

21.8

23.7

Биотин

50 мг

Витамин К

5 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

94 мг

20 мг

43.3

Калий

4209.3 мг

2500 мг

15.5

16.8

Кальций

376.6 мг

1000 мг

3.5

3.8

Кремний

30 мг

Магний

283.9 мг

400 мг

6.5

7.1

Натрий

23816.4 мг

1300 мг

168.8

183.2

Сера

108.5 мг

500 мг

2.2

Фосфор

2445.7 мг

800 мг

28.2

30.6

Хлор

35814 мг

2300 мг

143.4

155.7

Алюминий

30 мкг

Железо

10.1 мг

18 мг

5.2

5.6

Йод

500 мкг

150 мкг

30.7

33.3

Кобальт

209 мкг

10 мкг

192.5

209

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.7

1.8

Медь

2665.1 мкг

1000 мкг

24.5

26.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

240.1 мкг

55 мкг

40.2

43.7

Фтор

4301.2 мкг

4000 мкг

9.9

10.8

Хром

550 мкг

50 мкг

101.3

110

Цинк

6.8 мг

12 мг

5.2

5.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

106 мкг

70 мкг

13.9

15.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Красную рыбу промываем, обсушиваем и нарезаем стейками равной толщины.

Обязательно счищаем ножом чешую с каждого кусочка, если вы не собираетесь убирать кожу.

После промываем под водой кусочки и обсушиваем.

Далее стейки необходимо разрезать на кусочки поменьше. При желании, вы можете удалить кожу. В таком случае тратить время на очистку чешуи не нужно.

Подготовим необходимую зелень и измельчаем ее ножом.

Рыбу необходимо нарезать кусочками равного размера, чтобы они одинаково просаливались.

Выкладываем рыбу в глубокую миску или контейнер. К ним отправляем зелень и специи. Всыпаем соль, сахар. Хорошенько все перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа.

Теперь вы знаете, как засолить семгу кусочками в домашних условиях. Берите на заметку!

Оценить как засолить семгу кусочками

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Семга

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как засолить семгу кусочками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как засолить семгу кусочками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке