Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке

Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке

Name: Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

9027

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Гусь, запеченный с яблоками, выходит более сочным и мягким. Такое блюдо идеально подходит для большого праздничного стола. Возьмите на заметку простой и интересный рецепт приготовления.

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 12

Калорийность 368 ккал 11223 ккал 935 ккал

Белки 12,8 гр. 390,3 гр. 32,5 гр.

Жиры 34,0 гр. 1037,1 гр. 86,4 гр.

Углеводы 2,7 гр. 81,1 гр. 6,8 гр.

Вода 49,3 гр. 1504,3 гр. 125,4 гр.

Волокна 0,2 гр. 7,2 гр. 0,6 гр.

Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Гусь 1 шт. Картофель 6 шт. Соль 1 по вкусу Приправа (на выбор) 1 по вкусу Масло растительное 3 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1160.3 мкг	900 мкг	4.2	10.7
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	4.8	12.3
Витамин В2	6 мг	1.8 мг	11	27.9
Витамин В4	1451.5 мг	500 мг	9.5	24.2
Витамин В5	13.8 мг	5 мг	9	23
Витамин В6	12.3 мг	2 мг	20.2	51.4
Витамин В9	110.4 мкг	400 мкг	0.9	2.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1.8 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	34.2 мг	15 мг	7.5	19
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	20 мкг	120 мкг	0.5	1.4
Витамин РР	215.3 мг	20 мг	35.3	89.7
Калий	6378.2 мг	2500 мг	8.4	21.3
Кальций	405.2 мг	1000 мг	1.3	3.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	857.8 мг	400 мг	7	17.9
Натрий	4616.7 мг	1300 мг	11.6	29.6
Сера	4235.8 мг	500 мг	27.8	70.6
Фосфор	4150.4 мг	800 мг	17	43.2
Хлор	5756.4 мг	2300 мг	8.2	20.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	62.4 мг	18 мг	11.4	28.9
Йод	100 мкг	150 мкг	2.2	5.6
Кобальт	275.9 мкг	10 мкг	90.4	229.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1	2.5
Медь	6027.9 мкг	1000 мкг	19.7	50.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.2 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	0.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	200 мкг	50 мкг	13.1	33.3
Цинк	0.1 мг	12 мг	0	0.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	231.6 мкг	70 мкг	10.8	27.6

Процесс приготовления

Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке? Промываем птицу под водой изнутри и снаружи, затем обтираем ее бумажным полотенцем.

Снимаем с половинки лимона цедру и соединяем ее с медом, специями и солью по вкусу.

Обмазываем полученным соусом гуся. На коже можно сделать несколько глубоких разрезов, чтобы продукт лучше пропитался специями.

Обдаем водой яблоки и разделяем их на крупные дольки. Начиняем фруктами птицу и кладем ее на противень.

Крылышки можно обмотать фольгой, чтобы они не подгорели. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.

Готового гуся с яблоками выкладываем на большую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Гусь целиком в духовке

Гусь с хрустящей корочкой целиком в духовке

Рецепты на Новый год

Гусь с картошкой в духовке

Гусь

Маринад для гуся перед запеканием в духовке целиком на ночь

Гусь в духовке

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля