Икра из свеклы с чесноком без стерилизации на зиму в банках

Name: Икра из свеклы с чесноком без стерилизации на зиму в банках
Prep time: 65 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Икра из свеклы с чесноком без стерилизации на зиму в банках – это нежное блюдо, которое придется по вкусу всем ценителям овощных деликатесов. Сочная свекла в сочетании с ароматным чесноком создает удивительное сочетание вкусов, которым можно наслаждаться круглогодично.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

104

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

105 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

78,5 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

36.9 мкг

900 мкг

0.3

0.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.6

7.1

Витамин В4

74.4 мг

500 мг

1.3

2.5

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

3.2

6.4

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

6.2

12.2

Витамин В9

1099.7 мкг

400 мкг

23.2

45.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

55.3 мкг

90 мкг

5.2

10.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.8 мг

15 мг

20.1

39.8

Биотин

50 мг

Витамин К

15 мкг

120 мкг

1.1

2.1

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.1

4.2

Калий

3761.7 мг

2500 мг

12.7

25.1

Кальций

458.3 мг

1000 мг

3.9

7.6

Кремний

30 мг

Магний

381.7 мг

400 мг

8.1

15.9

Натрий

12406.3 мг

1300 мг

80.5

159.1

Сера

215 мг

500 мг

3.6

7.2

Фосфор

484.7 мг

800 мг

5.1

10.1

Хлор

17925 мг

2300 мг

65.8

129.9

Алюминий

30 мкг

Железо

12.1 мг

18 мг

5.7

11.2

Йод

5.4 мкг

150 мкг

0.3

0.6

Кобальт

9.9 мкг

10 мкг

8.4

16.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

16.3

32.2

Медь

910.2 мкг

1000 мкг

7.7

15.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

15.6 мкг

55 мкг

2.4

4.7

Фтор

0.6 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

4.3 мг

12 мг

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

7.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие: очищаем свеклу и чеснок.

При помощи терки либо кухонного комбайна измельчаем бурак.

Глубокую жаропрочную посуду разогреваем с растительным маслом и высыпаем свеклу.

Овощ доводим до кипения и при частом помешивании тушим под крышкой на медленном огне 30-40 минут.

По истечении указанного времени вмешиваем чеснок, пропущенный через пресс и соль. Томим еще 5-7 минут, убираем с плиты и добавляем уксус.

Распределяем закуску по стерильным банкам и закручиваем. Остужаем под полотенцем в перевернутом виде. Приятного аппетита!

Оценить икра из свеклы с чесноком без стерилизации на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из свеклы с чесноком на зиму Салаты из свеклы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Икра из свеклы с чесноком без стерилизации на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить икра из свеклы с чесноком без стерилизации на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке