Хлебный квас на живых дрожжах
Летние освежающие напитки можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте рецепт хлебного кваса на живых дрожжах!
41660
84
1
Кухня
Русская
Время готовки
60 ч. PT60H
Порции
8
Калорийность
123 ккал 2185 ккал 273 ккал
Белки
2,8 гр. 50,4 гр. 6,3 гр.
Жиры
1,0 гр. 17,8 гр. 2,2 гр.
Углеводы
23,9 гр. 424,7 гр. 53,1 гр.
Вода
66,9 гр. 1187,3 гр. 148,4 гр.
Волокна
1,7 гр. 30,0 гр. 3,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 221,9 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
2.5 мг
1.5 мг
9.6
21.2
Витамин В2
2.1 мг
1.8 мг
6.6
14.6
Витамин В4
74.7 мг
500 мг
0.8
1.9
Витамин В5
4.7 мг
5 мг
5.3
11.8
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
2.2
4.8
Витамин В9
1085.8 мкг
400 мкг
15.3
33.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
2.3 мкг
90 мкг
0.1
0.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
2.1 мг
15 мг
0.8
1.8
Биотин
18 мг
50 мг
2
4.5
Витамин К
6.5 мкг
120 мкг
0.3
0.7
Витамин РР
27.7 мг
20 мг
7.8
17.3
Калий
1315 мг
2500 мг
3
6.6
Кальций
439.7 мг
1000 мг
2.5
5.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
245.4 мг
400 мг
3.5
7.7
Натрий
3040.3 мг
1300 мг
13.2
29.2
Сера
435 мг
500 мг
4.9
10.9
Фосфор
884.4 мг
800 мг
6.2
13.8
Хлор
17 мг
2300 мг
0
0.1
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
17 мг
18 мг
5.3
11.8
Йод
2.4 мкг
150 мкг
0.1
0.2
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
6.8 мкг
2 мкг
19.1
42.3
Медь
1183.5 мкг
1000 мкг
6.7
14.8
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
154.6 мкг
55 мкг
15.8
35.1
Фтор
1290.1 мкг
4000 мкг
1.8
4
Хром
0 мкг
50 мкг
0
0
Цинк
6.4 мг
12 мг
3
6.7
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
20.8 мкг
70 мкг
1.7
3.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить хлебный квас на живых дрожжах
84
1
Комментарии (0)