Главная
➠ Супы
➠ Солянка
➠ Грибная солянка с картошкой

Грибная солянка с картошкой

Name: Грибная солянка с картошкой
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

4473

90 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Предлагаем один из вкуснейших вариантов приготовления солянки – грибную солянку с картошкой. Рецепт солянки обычно передается из поколения в поколение. Суп по этому рецепту получается очень ароматным и вкусным, он обязательно понравится как новичкам, так и профессионалам кулинарного искусства.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 135 ккал 3177 ккал 530 ккал

Белки 1,6 гр. 38,0 гр. 6,3 гр.

Жиры 11,9 гр. 280,7 гр. 46,8 гр.

Углеводы 4,8 гр. 113,6 гр. 18,9 гр.

Вода 76,9 гр. 1817,6 гр. 302,9 гр.

Волокна 1,8 гр. 43,4 гр. 7,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3166.8 мкг	900 мкг	14.9	58.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.4	9.6
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	3.5	13.7
Витамин В4	186.3 мг	500 мг	1.6	6.2
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	4.4	17.4
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	2.8	11.1
Витамин В9	155.7 мкг	400 мкг	1.6	6.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	77.4 мкг	90 мкг	3.6	14.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	73.9 мг	15 мг	20.9	82.1
Биотин	3.1 мг	50 мг	0.3	1
Витамин К	214.2 мкг	120 мкг	7.6	29.8
Витамин РР	17.2 мг	20 мг	3.6	14.3
Калий	2995.7 мг	2500 мг	5.1	20
Кальций	878.5 мг	1000 мг	3.7	14.6
Кремний	30 мг	30 мг	4.2	16.7
Магний	374.4 мг	400 мг	4	15.6
Натрий	24810.7 мг	1300 мг	80.8	318.1
Сера	213 мг	500 мг	1.8	7.1
Фосфор	481 мг	800 мг	2.5	10
Хлор	3820.7 мг	2300 мг	7	27.7
Алюминий	639.4 мкг	30 мкг	90.2	355.2
Железо	12.9 мг	18 мг	3	12
Йод	46.8 мкг	150 мкг	1.3	5.2
Кобальт	46.6 мкг	10 мкг	19.7	77.7
Литий	6.3 мкг	70 мкг	0.4	1.5
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.5	6
Медь	1821.3 мкг	1000 мкг	7.7	30.4
Никель	8.9 мкг	200 мкг	0.2	0.7
Рубидий	409.4 мкг	200 мкг	8.7	34.1
Селен	11.4 мкг	55 мкг	0.9	3.5
Фтор	105.9 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	30.5 мкг	50 мкг	2.6	10.2
Цинк	2.7 мг	12 мг	1	3.7
Бор	340 мкг	1200 мкг	1.2	4.7
Ванадий	99 мкг	20 мкг	21	82.5
Молибден	44.6 мкг	70 мкг	2.7	10.6

Процесс приготовления

Как приготовить грибную солянку с картошкой? Подготовить ингредиенты, картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Влить в кастрюлю 2 литра воды, поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить картофель, варить, периодически снимая пену.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Разогреть на среднем огне сковороду, влить в нее растительное масло добавить лук, обжарить его до золотистого цвета, затем выложить к луку морковь, тушить около 5 минут.