Гороховый суп с варено-копченой колбасой

Name: Гороховый суп с варено-копченой колбасой
Prep time: 110 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Ценителям вкусных горячих блюд предлагаю воспользоваться шикарным, на мой взгляд, рецептом и приготовить ароматный гороховый суп с варено-копченой колбасой. Первое блюдо отлично подойдет для дружеских или семейных посиделок. Суп получается сытным и ярким.

Гороховый суп с варено-копченой колбасой

2276

Кухня

Русская

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

119 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

8,2 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

72,5 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1820.9 мкг

900 мкг

11.4

33.7

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

7.9

23.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.5

7.3

Витамин В4

419.4 мг

500 мг

4.7

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

5.7

16.9

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

14.9

Витамин В9

75.6 мкг

400 мкг

1.1

3.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

313.8 мкг

90 мкг

19.7

58.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.9 мг

15 мг

14.3

42.1

Биотин

39.3 мг

50 мг

4.4

13.1

Витамин К

27.5 мкг

120 мкг

1.3

3.8

Витамин РР

15.4 мг

20 мг

4.4

12.9

Калий

3309.3 мг

2500 мг

7.5

22.1

Кальций

433.5 мг

1000 мг

2.4

7.2

Кремний

214.9 мг

30 мг

40.5

119.4

Магний

450 мг

400 мг

6.4

18.7

Натрий

3098.9 мг

1300 мг

13.5

39.7

Сера

471.1 мг

500 мг

5.3

15.7

Фосфор

1215.3 мг

800 мг

8.6

25.3

Хлор

379.9 мг

2300 мг

0.9

2.8

Алюминий

2986.1 мкг

30 мкг

562.4

1658.9

Железо

23.9 мг

18 мг

7.5

22.2

Йод

34.3 мкг

150 мкг

1.3

3.8

Кобальт

36.2 мкг

10 мкг

20.5

60.3

Литий

108.6 мкг

70 мкг

8.8

25.9

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

11.5

Медь

1767 мкг

1000 мкг

29.5

Никель

506.4 мкг

200 мкг

14.3

42.2

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

13.9

Селен

26.9 мкг

55 мкг

2.8

8.1

Фтор

1137.9 мкг

4000 мкг

1.6

4.7

Хром

29.3 мкг

50 мкг

3.3

9.8

Цинк

8 мг

12 мг

3.8

11.1

Бор

1698 мкг

1200 мкг

23.6

Ванадий

369.3 мкг

20 мкг

104.3

307.8

Молибден

204.4 мкг

70 мкг

16.5

48.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить гороховый суп с варено-копченой колбасой? Подготовьте необходимые ингредиенты для аппетитного горохового супа. Морковь вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Репчатый лук очистите от шелухи и сполосните в холодной воде. Болгарский перец и зелень вымойте и обсушите.

Колотый горох хорошенько промойте несколько раз под проточной водой, а затем выложите в кастрюлю, залейте холодной водой. При желании можно горох замочить в растворе с пищевой содой. Так он быстрее приготовится. Поставьте на средний огонь и готовьте под крышкой 1 час.

Варено-копченую колбасу очистите от оболочки и нарежьте четвертинками.

Репчатый лук и нарежьте кубиком. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, нарежьте соломкой. Овощи обжарьте до мягкости на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Очищенную морковь натрите на крупной терке и отправьте в сковороду. Периодически помешивая, обжарьте несколько минут.

Зелень измельчите, и добавьте к обжаренным овощам.

Колбасу и обжаренные овощи выложите в кастрюлю к остальным ингредиентам. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Суп доведите до кипения. Накройте крышкой и оставьте на выключенной конфорке настаиваться 30 минут.

Аппетитный гороховый суп с варено-копченой колбасой подавайте на обеденный стол порционно.

Приятного аппетита!

Оценить гороховый суп с варено-копченой колбасой

Быстрый фильтр

Гороховый суп с колбасой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховый суп с варено-копченой колбасой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховый суп с варено-копченой колбасой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке