Гороховый суп с копченой колбасой и сухариками

Name: Гороховый суп с копченой колбасой и сухариками
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сухарики, наверно, сначала придумали только для горохового супа, а потом стали добавлять в другие блюда. Гороховый суп с копченой колбасой и сухариками – наилучший вариант подачи к столу этого быстрого и вкусного блюда. Сухарики можно взять готовые, а можно и приготовить своими руками, будет вкуснее. Копчености в гороховый суп можно добавлять любые.

Гороховый суп с копченой колбасой и сухариками

3135

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

323 ккал

Белки

16,1 гр.

Жиры

26,7 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

31,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1433 мкг

900 мкг

3.8

79.6

Витамин В1

9.5 мг

1.5 мг

317.3

Витамин В2

8.5 мг

1.8 мг

11.1

234.7

Витамин В4

373.6 мг

500 мг

1.8

37.4

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

1.2

24.9

Витамин В6

1 мг

2 мг

1.1

24.1

Витамин В9

57.7 мкг

400 мкг

0.3

7.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

17.9 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36 мг

15 мг

5.7

119.9

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.1

1.3

Витамин К

58.2 мкг

120 мкг

1.1

24.3

Витамин РР

109.6 мг

20 мг

273.9

Калий

2977.3 мг

2500 мг

2.8

59.5

Кальций

11254.7 мг

1000 мг

26.7

562.7

Кремний

22.5 мг

30 мг

1.8

37.5

Магний

1072.5 мг

400 мг

6.4

134.1

Натрий

50942 мг

1300 мг

92.9

1959.3

Сера

6811 мг

500 мг

32.3

681.1

Фосфор

7966.3 мг

800 мг

23.6

497.9

Хлор

83.1 мг

2300 мг

0.1

1.8

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

49.5

1043.5

Железо

112 мг

18 мг

14.7

311.1

Йод

181.5 мкг

150 мкг

2.9

60.5

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

1.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

3.7

78.1

Медь

2007.7 мкг

1000 мкг

4.8

100.4

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.1

1.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

5.8

123.1

Селен

25.2 мкг

55 мкг

1.1

22.9

Фтор

1069.5 мкг

4000 мкг

0.6

13.4

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.2

4.1

Цинк

9.2 мг

12 мг

1.8

38.2

Бор

340 мкг

1200 мкг

0.7

14.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

8.2

173.3

Молибден

30 мкг

70 мкг

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить гороховый суп с копченой колбасой и сухариками. Заранее замоченный горох (на холоде горох замачивается в 1,5 раза быстрее, чем в тепле) хорошо промойте и отварите в кастрюле для варки супа в течение часа. Желательно, чтобы горох разварился в пюре, поэтому можно поварить дольше.

Картофель почистите, промойте и нарежьте на небольшие кубики. К сваренному гороху долейте воду или бульон, чтобы супа было на 2 порции. Затем к сваренному гороху переложите кусочки картофеля и варите его на небольшом огне.

Копченые колбаски очистите от оболочки и нарежьте их тонкими кружочками.

Очищенные луковицу и морковку нарежьте маленькими кубиками.

В сковородке разогрейте немного растительного масла и обжарьте в нем до румяного цвета нарезанные колбаски, лук и морковь.

Затем эти обжаренные ингредиенты переложите в кастрюлю с супом и по своему вкусу добавьте соль и специи. Варите гороховый суп до полной готовности картофеля. За это время приготовьте сухарики по любому рецепту. К гороховому супу идеально подходят чесночные сухарики.

Когда картофель сварится, суп попробуйте на вкус, затем огонь выключите и дайте супу 15 минут для настаивания. Приготовленный гороховый суп разлейте в порционные тарелки. В каждую тарелку положите сухарики и мелко нарезанный зеленый укроп и блюдо можете подавать к обеду.

Приятного аппетита!

Оценить гороховый суп с копченой колбасой и сухариками

Быстрый фильтр

Гороховый суп с картошкой Гороховый суп с колбасой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховый суп с копченой колбасой и сухариками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховый суп с копченой колбасой и сухариками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке