Гороховый суп с копченой колбасой

Name: Гороховый суп с копченой колбасой
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Когда не времени, да и желания готовить суп на мясе, по этому рецепту вы можете быстро сварить гороховый суп с кусочком копченой колбасы. Колбасу возьмите ту, которая вам больше по вкусу, только не сухих сортов, чтобы суп сварился быстрее. Блюдо получится ароматным, вкусным и бюджетным вариантом, только заранее замочите горох на несколько часов.

2011

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

13,4 гр.

Вода

47,8 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1419.7 мкг

900 мкг

21.5

52.6

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

10.1

24.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

9.8

Витамин В4

197.7 мг

500 мг

5.4

13.2

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

6.3

15.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

6.1

Витамин В9

38.5 мкг

400 мкг

1.3

3.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

13.9 мкг

90 мкг

2.1

5.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.3 мг

15 мг

80.7

Биотин

18.9 мг

50 мг

5.2

12.6

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

2.5

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

12.1

Калий

1476.8 мг

2500 мг

8.1

19.7

Кальций

237.8 мг

1000 мг

3.2

7.9

Кремний

99.3 мг

30 мг

45.2

110.3

Магний

266.9 мг

400 мг

9.1

22.2

Натрий

52.1 мг

1300 мг

0.5

1.3

Сера

245.2 мг

500 мг

6.7

16.3

Фосфор

402.8 мг

800 мг

6.9

16.8

Хлор

195.8 мг

2300 мг

1.2

2.8

Алюминий

1717.6 мкг

30 мкг

781.3

1908.4

Железо

10 мг

18 мг

7.6

18.6

Йод

11.2 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

18.5 мкг

10 мкг

25.3

61.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.8

Марганец

2 мкг

13.7

33.6

Медь

836 мкг

1000 мкг

11.4

27.9

Никель

235.3 мкг

200 мкг

16.1

39.2

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

33.6

82.1

Селен

12.7 мкг

55 мкг

3.2

7.7

Фтор

97.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

12.4 мкг

50 мкг

3.4

8.3

Цинк

4.1 мг

12 мг

4.6

11.3

Бор

959.8 мкг

1200 мкг

10.9

26.7

Ванадий

208.1 мкг

20 мкг

142

346.8

Молибден

91.9 мкг

70 мкг

17.9

43.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гороховый суп с копченой колбасой просто! Сначала подготовьте все продукты для приготовления горохового супа с копченой колбасой.

Так как суп варится быстро, то горох для него замочите на ночь или несколько часов в холодной воде. Замоченный горох несколько раз промойте, переложите в небольшую кастрюлю (на 3 л), залейте водой и поставьте вариться на среднем огне. Для предварительно замоченного гороха для варки достаточного одного часа. Пенку можете шумовкой снять или оставить.

Пока горох варится, почистите и промойте морковку и нашинкуйте ее на тонкие полукольца.

На такие же тонкие колечки нашинкуйте очищенную луковицу. Затем лук и морковь обжарьте на небольшом количестве растительного или сливочного масла.

Очистите от кожуры картошины и нарежьте их на небольшие кубики.

Кусочек копченой колбасы очистите от оболочки и нарежьте на соломку или тонкие колечки.

За 20 минут до окончания варки гороха переложите к нему в кастрюлю нарезанные картофель, колбасу и обжаренные овощи. Затем к концу варки суп посолите по своему вкусу, посыпьте черным перцем и положите листик лавра. Приготовленному супу дайте 10 минут настояться и затем снимите пробу.

Гороховый суп с копченой колбасой разлейте в порционные тарелки, добавьте мелко нарезанную свежую зелень и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить гороховый суп с копченой колбасой

Быстрый фильтр

Гороховый суп с колбасой Гороховый суп с копченой колбасой Гороховый суп с картошкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховый суп с копченой колбасой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховый суп с копченой колбасой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке