Что готовим?
Окрошка

Гороховый суп с копченостями и говядиной

0
10036

Для сытного семейного обеда можно приготовить гороховый суп по интересному и не стандартному рецепту. Добавьте в блюдо говядину и копченое мясо, удивите домашних ярким и ароматным сочетанием продуктов.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 133 ккал 2813 ккал 469 ккал
Белки 6,1 гр. 128,9 гр. 21,5 гр.
Жиры 8,3 гр. 176,2 гр. 29,4 гр.
Углеводы 12,7 гр. 268,2 гр. 44,7 гр.
Вода 68,9 гр. 1460,6 гр. 243,4 гр.
Волокна 1,8 гр. 38,4 гр. 6,4 гр.
Гороховый суп с копченостями и говядиной
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2857.5 мкг 900 мкг 15 52.9
Витамин В1 3 мг 1.5 мг 9.3 32.8
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 4.5 15.8
Витамин В4 981 мг 500 мг 9.3 32.7
Витамин В5 9.5 мг 5 мг 9 31.6
Витамин В6 3.7 мг 2 мг 8.6 30.5
Витамин В9 121.3 мкг 400 мкг 1.4 5.1
Витамин В12 15.4 мкг 3 мкг 24.2 85.6
Витамин С 33.1 мкг 90 мкг 1.7 6.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 41.1 мг 15 мг 12.9 45.6
Биотин 72.1 мг 50 мг 6.8 24
Витамин К 112 мкг 120 мкг 4.4 15.6
Витамин РР 66.4 мг 20 мг 15.7 55.3
Калий 4943 мг 2500 мг 9.3 33
Кальций 621.9 мг 1000 мг 2.9 10.4
Кремний 252.8 мг 30 мг 39.8 140.5
Магний 633.4 мг 400 мг 7.5 26.4
Натрий 2799.3 мг 1300 мг 10.2 35.9
Сера 2050.8 мг 500 мг 19.4 68.4
Фосфор 2255.7 мг 800 мг 13.3 47
Хлор 4424.2 мг 2300 мг 9.1 32.1
Алюминий 4013.2 мкг 30 мкг 631.4 2229.5
Железо 40.9 мг 18 мг 10.7 37.9
Йод 66.3 мкг 150 мкг 2.1 7.4
Кобальт 88.3 мкг 10 мкг 41.7 147.2
Литий 5.1 мкг 70 мкг 0.3 1.2
Марганец 5.6 мкг 2 мкг 13.2 46.7
Медь 3411.1 мкг 1000 мкг 16.1 56.9
Никель 745.9 мкг 200 мкг 17.6 62.2
Рубидий 548.7 мкг 200 мкг 12.9 45.7
Селен 37 мкг 55 мкг 3.2 11.2
Фтор 1554 мкг 4000 мкг 1.8 6.5
Хром 80.8 мкг 50 мкг 7.6 26.9
Цинк 30.3 мг 12 мг 11.9 42.1
Бор 2249.3 мкг 1200 мкг 8.8 31.2
Ванадий 498.8 мкг 20 мкг 117.7 415.6
Молибден 345.8 мкг 70 мкг 23.3 82.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Гороховый суп с копченостями и говядиной
Как приготовить гороховый суп с копченостями и говядиной? Говядину режем на крупные кусочки, заливаем их водой.
шаг 2 из 7
Гороховый суп с копченостями и говядиной
Посыпаем солью и отвариваем 30 минут.
шаг 3 из 7
Гороховый суп с копченостями и говядиной
Далее выкладываем в бульон промытый горох.
шаг 4 из 7
Гороховый суп с копченостями и говядиной
Мелкими кубиками нарезаем очищенный картофель и также отправляем его в кастрюлю.
шаг 5 из 7
Гороховый суп с копченостями и говядиной
Обжариваем в масле измельченный лук и морковку.
шаг 6 из 7
Гороховый суп с копченостями и говядиной
Добавляем овощи в суп и продолжаем готовку в течение еще 30 минут.
шаг 7 из 7
Гороховый суп с копченостями и говядиной
В готовый суп добавляем зелень и измельченное копченое мясо. Разливаем блюдо по тарелкам и подаем к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *