Гороховое пюре с замачиванием гороха в кастрюле
Каждая хозяйка знает, чтобы горох хорошо разварился, его предварительно нужно замочить, лучше всего на ночь. Гороховое пюре – не самое быстрое блюдо, но невероятно вкусное и сытное, оно хорошо сочетается с любым видом мяса.
5735
25
0
Кухня
Мировая
Время готовки
10 ч. PT10H
Порции
4
Калорийность
94 ккал 1197 ккал 299 ккал
Белки
4,2 гр. 53,1 гр. 13,3 гр.
Жиры
3,8 гр. 48,9 гр. 12,2 гр.
Углеводы
7,1 гр. 90,6 гр. 22,7 гр.
Вода
78,6 гр. 1000,0 гр. 250,0 гр.
Волокна
4,0 гр. 51,1 гр. 12,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 318,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
24.6 мкг
900 мкг
0.2
0.7
Витамин В1
1.8 мг
1.5 мг
9.4
29.8
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
3.1
10
Витамин В4
361.1 мг
500 мг
5.7
18.1
Витамин В5
2.2 мг
5 мг
3.5
11.1
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
2.1
6.7
Витамин В9
38.5 мкг
400 мкг
0.8
2.4
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
4.3 мкг
90 мкг
0.4
1.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
17.9 мг
15 мг
9.4
29.8
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
42.6 мкг
120 мкг
2.8
8.9
Витамин РР
8.3 мг
20 мг
3.3
10.4
Калий
2136 мг
2500 мг
6.7
21.4
Кальций
190.3 мг
1000 мг
1.5
4.8
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
218.4 мг
400 мг
4.3
13.6
Натрий
678.6 мг
1300 мг
4.1
13
Сера
541.8 мг
500 мг
8.5
27.1
Фосфор
769 мг
800 мг
7.6
24
Хлор
14 мг
2300 мг
0
0.2
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
12 мг
18 мг
5.3
16.7
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.8 мкг
2 мкг
10.8
34.4
Медь
1866.7 мкг
1000 мкг
14.7
46.7
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
24.6 мкг
55 мкг
3.5
11.2
Фтор
1000 мкг
4000 мкг
2
6.3
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
8 мг
12 мг
5.3
16.7
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
16 мкг
70 мкг
1.8
5.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить гороховое пюре с замачиванием гороха в кастрюле
25
0
Комментарии (0)