Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гороховая каша с фаршем

Гороховая каша с фаршем

Name: Гороховая каша с фаршем
Prep time: 6 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D6H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

10223

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Сочетание бобовых и мяса делает блюдо очень сытным и питательным. Поэтому гороховая каша с фаршем станет отличным решением для ужина на всю семью. Приготовить ее можно как в кастрюле, так и в мультиварке.

Кухня Мировая

Время готовки 6 ч.

Порции 6

Калорийность 170 ккал 3037 ккал 506 ккал

Белки 7,4 гр. 133,2 гр. 22,2 гр.

Жиры 9,9 гр. 176,7 гр. 29,4 гр.

Углеводы 12,6 гр. 225,1 гр. 37,5 гр.

Вода 54,3 гр. 972,3 гр. 162,0 гр.

Волокна 2,8 гр. 49,5 гр. 8,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Горох 400 гр. Фарш мясной 400 гр. Лук репчатый 1 головка Вода 4 ст. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Томатная паста 1 ст.л. Аджика 1 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	197.8 мкг	900 мкг	1.2	3.7
Витамин В1	3.8 мг	1.5 мг	14.2	42.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	5.1	15.2
Витамин В4	806.9 мг	500 мг	9	26.9
Витамин В5	9.2 мг	5 мг	10.3	30.8
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	4.6	13.7
Витамин В9	86.1 мкг	400 мкг	1.2	3.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	27.4 мкг	90 мкг	1.7	5.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.1 мг	15 мг	7.9	23.5
Биотин	78.3 мг	50 мг	8.7	26.1
Витамин К	14.6 мкг	120 мкг	0.7	2
Витамин РР	46.2 мг	20 мг	12.9	38.5
Калий	4948.9 мг	2500 мг	11.1	33
Кальций	642.8 мг	1000 мг	3.6	10.7
Кремний	337 мг	30 мг	62.7	187.2
Магний	599.9 мг	400 мг	8.4	25
Натрий	5435.5 мг	1300 мг	23.3	69.7
Сера	859.9 мг	500 мг	9.6	28.7
Фосфор	1942 мг	800 мг	13.6	40.5
Хлор	4257 мг	2300 мг	10.3	30.8
Алюминий	5120 мкг	30 мкг	952.9	2844.4
Железо	36.2 мг	18 мг	11.2	33.5
Йод	54.3 мкг	150 мкг	2	6
Кобальт	66.2 мкг	10 мкг	37	110.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	8 мкг	2 мкг	22.2	66.4
Медь	3318.2 мкг	1000 мкг	18.5	55.3
Никель	990.2 мкг	200 мкг	27.6	82.5
Рубидий	485.6 мкг	200 мкг	13.6	40.5
Селен	53.2 мкг	55 мкг	5.4	16.1
Фтор	954.1 мкг	4000 мкг	1.3	4
Хром	38.3 мкг	50 мкг	4.3	12.8
Цинк	14 мг	12 мг	6.5	19.5
Бор	2887.2 мкг	1200 мкг	13.4	40.1
Ванадий	600 мкг	20 мкг	167.5	500
Молибден	365.7 мкг	70 мкг	29.2	87.1

Процесс приготовления

Начнем готовить гороховую кашу с фаршем. Горох промойте в нескольких водах и замочите на несколько часов.

Затем переложите бобовые в чашу мультиварки, залейте водой и готовьте в режиме «Варка» 40-50 минут.

Лук очистите и измельчите в блендере.

В чаше мультиварки обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте фарш, посолите и приправьте по вкусу, жарьте до готовности. В конце добавьте аджику и томатную пасту.

Смешайте в чаше мультиварки вареный горох и зажарку. Установите режим «Тушение» на 15 минут. Подавайте гороховую кашу с фаршем в горячем виде на обед или ужин.

Гороховая каша в кастрюле

Гороховое пюре в кастрюле с замачиванием гороха

Гороховое пюре на воде

Каши

Гороховая каша с мясом

Гороховая каша в кастрюле с замачиванием гороха

Гороховое пюре

Гороховое пюре с мясом

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля