Горчичный соус для селедки из готовой горчицы

Name: Горчичный соус для селедки из готовой горчицы
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Горчичный соус для селедки из готовой горчицы готовится из доступных и простых ингредиентов, а подается не столько соусом, а играет роль маринада. Вкус селедки, вместе с добавлением лука, получается замечательным. В этом варианте соус готовим из готовой горчицы, сахара, оливкового масла, яблочного уксуса и крепкого чая.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

169 ккал

Белки

17,8 гр.

Жиры

9,0 гр.

Углеводы

0,6 гр.

Вода

59,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

540.8 мкг

900 мкг

3.3

60.1

Витамин В1

1.5 мг

5.3

96.8

Витамин В2

5.4 мг

1.8 мг

16.6

301.8

Витамин В4

1170 мг

500 мг

12.8

234

Витамин В5

15.3 мг

5 мг

16.8

306

Витамин В6

7.2 мг

2 мг

19.8

360.3

Витамин В9

324.1 мкг

400 мкг

4.4

Витамин В12

180 мкг

3 мкг

329.1

6000

Витамин С

12.7 мкг

90 мкг

0.8

14.1

Витамин D

540 мкг

10 мкг

296.2

5400

Витамин E

21.9 мг

15 мг

146.3

Биотин

50 мг

Витамин К

2.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

140.6 мг

20 мг

38.6

703

Калий

5628 мг

2500 мг

12.3

225.1

Кальций

1095.3 мг

1000 мг

109.5

Кремний

30 мг

Магний

556.7 мг

400 мг

7.6

139.2

Натрий

1927.7 мг

1300 мг

8.1

148.3

Сера

3420 мг

500 мг

37.5

684

Фосфор

5069.6 мг

800 мг

34.8

633.7

Хлор

2970 мг

2300 мг

7.1

129.1

Алюминий

30 мкг

Железо

19.9 мг

18 мг

6.1

110.8

Йод

720 мкг

150 мкг

26.3

480

Кобальт

720 мкг

10 мкг

395

7200

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.9

108.1

Медь

3060.1 мкг

1000 мкг

16.8

306

Никель

144 мкг

200 мкг

3.9

Рубидий

200 мкг

Селен

657 мкг

55 мкг

65.5

1194.5

Фтор

6940 мкг

4000 мкг

9.5

173.5

Хром

990 мкг

50 мкг

108.6

1980

Цинк

16.2 мг

12 мг

7.4

135

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

72 мкг

70 мкг

5.6

102.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Селедку почистите и разделайте на филе.

Затем филе нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Для соуса в чашку выложите готовую горчицу и насыпьте сахар. Затем их хорошо разотрите до однородности.

В обычный стакан переложите горчичную массу. Подготовьте оливковое масло с яблочным уксусом, но можно взять и столовый.

Поверх горчичной массы на уровень в два сантиметра налейте оливковое масло и столько же уксуса. Затем до ободка стакана налейте крепкий чай.

Эти ингредиенты тщательно перемешайте до однородности.

В лоток послойно уложите нарезку лука с селедкой, поливая каждый слой горчичным соусом. Поставьте селедку на пару часов, а лучше на ночь, в холодильник.

По прошествии этого времени сельдь в горчичном соусе из готовой горчицы можете сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить горчичный соус для селедки из готовой горчицы

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горчичный соус для селедки из готовой горчицы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горчичный соус для селедки из готовой горчицы

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке