Дрожжевое тесто для пиццы тонкое, как в пиццерии

Name: Дрожжевое тесто для пиццы тонкое, как в пиццерии
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Кто не мечтает приготовить дома настоящую итальянскую пиццу на тончайшем тесте с хрустящей корочкой? Для этого потребуется немного времени и весьма доступные ингредиенты для дрожжевого теста. Просто следуйте рецепту.

Дрожжевое тесто для пиццы тонкое, как в пиццерии

2556

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

379 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

63,9 гр.

Вода

11,1 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4.2 мкг

900 мкг

0.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

4.9

1.3

Витамин В4

104.1 мг

500 мг

2.1

Витамин В5

1 мг

5 мг

7.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

9.7

2.5

Витамин В9

111.2 мкг

400 мкг

10.6

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.5 мг

15 мг

3.7

Биотин

7 мг

50 мг

5.4

1.4

Витамин К

12 мкг

120 мкг

3.8

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

13.9

3.6

Калий

304.4 мг

2500 мг

4.7

1.2

Кальций

58.1 мг

1000 мг

2.2

0.6

Кремний

8 мг

30 мг

10.2

2.7

Магний

38.2 мг

400 мг

3.7

Натрий

1944.3 мг

1300 мг

57.3

Сера

149 мг

500 мг

11.4

Фосфор

216.2 мг

800 мг

10.4

2.7

Хлор

3025 мг

2300 мг

50.4

13.2

Алюминий

30 мкг

Железо

3 мг

18 мг

6.4

1.7

Йод

3.4 мкг

150 мкг

0.9

0.2

Кобальт

4 мкг

10 мкг

15.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

30.3

7.9

Медь

245.6 мкг

1000 мкг

9.4

2.5

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.8

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

12 мкг

55 мкг

8.4

2.2

Фтор

45.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.1

Хром

4.4 мкг

50 мкг

3.4

0.9

Цинк

1.6 мг

12 мг

1.3

Бор

74 мкг

1200 мкг

2.4

0.6

Ванадий

180 мкг

20 мкг

344.8

Молибден

31.3 мкг

70 мкг

17.1

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить дрожжевое тесто для пиццы тонкое, как в пиццерии? Муку просейте через мелкое сито и всыпьте в миску.

Добавьте сухие дрожжи, соль, сахар и оливковое масло.

Все ингредиенты перемешайте миксером.

Затем влейте воду и продолжайте перемешивать миксером.

Затем выложите тесто на ровную поверхность и продолжайте вымешивать тесто руками.

Чтобы тесто получилось эластичным и перестало липнуть к рукам, вымешивайте его 7-10 минут. Затем тесто нужно оставить на расстойку. Миску смажьте оливковым маслом, положите туда тесто и оставьте в теплом месте на 40-50 минут. После того, как тесто хорошо подымится, можно приступить к раскатыванию.

Приятного аппетита!

Оценить дрожжевое тесто для пиццы тонкое, как в пиццерии

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Дрожжевое тесто для пиццы тонкое, как в пиццерии

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить дрожжевое тесто для пиццы тонкое, как в пиццерии

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке