Диетическая морковно-творожная запеканка в духовке

Name: Диетическая морковно-творожная запеканка в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

На сегодняшний день для людей, придерживающихся диетического питания, существует множество рецептов вкусных блюд. Одно из них – морковно-творожная запеканка. Она получается нежной, воздушной и очень вкусной. Кунжут придаст запеканке оригинальность, а ванилин подарит приятную ароматную нотку.

Диетическая морковно-творожная запеканка в духовке

8031

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

89 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

80,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12640.3 мкг

900 мкг

135.4

234.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.6

7.9

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

10.6

18.2

Витамин В4

692.7 мг

500 мг

13.4

23.1

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

9.4

16.3

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

7.4

12.8

Витамин В9

156.4 мкг

400 мкг

3.8

6.5

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

12.2

Витамин С

31 мкг

90 мкг

3.3

5.7

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

4.7

8.2

Витамин E

8.5 мг

15 мг

5.4

9.4

Биотин

63.4 мг

50 мг

12.2

21.1

Витамин К

81.4 мкг

120 мкг

6.5

11.3

Витамин РР

23 мг

20 мг

11.1

19.2

Калий

1807.5 мг

2500 мг

Кальций

717.4 мг

1000 мг

6.9

Кремний

162.5 мг

30 мг

52.2

90.3

Магний

350.5 мг

400 мг

8.4

14.6

Натрий

895 мг

1300 мг

6.6

11.5

Сера

855.7 мг

500 мг

16.5

28.5

Фосфор

1238.7 мг

800 мг

14.9

25.8

Хлор

1549.4 мг

2300 мг

6.5

11.2

Алюминий

2041.2 мкг

30 мкг

655.9

1134

Железо

11.8 мг

18 мг

6.3

Йод

92.4 мкг

150 мкг

5.9

10.3

Кобальт

38.3 мкг

10 мкг

36.9

63.8

Литий

40.9 мкг

70 мкг

5.6

9.7

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

6.6

11.4

Медь

877.1 мкг

1000 мкг

8.5

14.6

Никель

48 мкг

200 мкг

2.3

Рубидий

141.7 мкг

200 мкг

6.8

11.8

Селен

130.3 мкг

55 мкг

22.8

39.5

Фтор

515.2 мкг

4000 мкг

1.2

2.1

Хром

31.2 мкг

50 мкг

10.4

Цинк

6.2 мг

12 мг

8.6

Бор

1202.3 мкг

1200 мкг

9.7

16.7

Ванадий

597.4 мкг

20 мкг

288

497.9

Молибден

150.6 мкг

70 мкг

20.7

35.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить диетическую морковно-творожную запеканку в духовке? Морковь необходимо очистить и натереть на терке. Используйте сторону терки с мелкими отверстиями, запеканка в таком случае получится более нежной на вкус.

Белки отделите от желтков. Взбейте белки, добавив к ним щепотку соли, в воздушную массу.

Желтки взбейте в отдельной емкости до момента, пока они не посветлеют.

Далее к желткам добавьте творог и ванилин, все взбейте миксером до однородности.

Тертую морковь выкладываем к творогу, перемешиваем.

Затем аккуратно вмешиваем в морковно-творожную массу взбитые белки.

Растительным маслом смажьте форму для выпекания, выложите туда основу запеканки. Разровняйте ее и присыпьте сверху кунжутом. Отправьте блюдо на 40-45 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Диетическая морковно-творожная запеканка готова!

Приятного вам аппетита!

Оценить диетическая морковно-творожная запеканка в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Диетическая морковно-творожная запеканка в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить диетическая морковно-творожная запеканка в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке