Что готовим?
Окрошка

Чизкейк с филадельфией без выпечки

0
31472

Чтобы упростить себе жизнь и сэкономить время приготовления, вы можете соорудить чизкейк с филадельфией без выпечки. Основой для такого пирога послужит крошка из печенья, уплотненная при помощи растопленного сливочного масла, а сырная прослойка хорошо застынет и будет держать форму благодаря желатину. В итоге у вас на столе окажется прекрасный чизкейк, не требующий каких-то сложных манипуляций в приготовлении.

Кухня Европейская
Время готовки 5 ч.
Порции 8
Калорийность 387 ккал 3987 ккал 498 ккал
Белки 14,3 гр. 148,0 гр. 18,5 гр.
Жиры 27,4 гр. 282,8 гр. 35,3 гр.
Углеводы 19,8 гр. 204,5 гр. 25,6 гр.
Вода 22,2 гр. 228,5 гр. 28,6 гр.
Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Чизкейк с филадельфией без выпечки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2374 мкг 900 мкг 25.6 33
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 6.7 8.6
Витамин В2 4.7 мг 1.8 мг 25.1 32.4
Витамин В4 155.2 мг 500 мг 3 3.9
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 4.1 5.3
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 7.5 9.6
Витамин В9 215 мкг 400 мкг 5.2 6.7
Витамин В12 7 мкг 3 мкг 22.8 29.4
Витамин С 11.8 мкг 90 мкг 1.3 1.6
Витамин D 4.9 мкг 10 мкг 4.8 6.1
Витамин E 41.1 мг 15 мг 26.6 34.3
Биотин 37 мг 50 мг 7.2 9.3
Витамин К 22 мкг 120 мкг 1.8 2.3
Витамин РР 54.5 мг 20 мг 26.4 34.1
Калий 2998.1 мг 2500 мг 11.6 15
Кальций 5548.3 мг 1000 мг 53.8 69.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 500.9 мг 400 мг 12.1 15.7
Натрий 5015.6 мг 1300 мг 37.4 48.2
Сера 1540.6 мг 500 мг 29.9 38.5
Фосфор 4796.5 мг 800 мг 58.1 74.9
Хлор 6797.5 мг 2300 мг 28.7 36.9
Алюминий 100 мкг 30 мкг 32.3 41.7
Железо 7.5 мг 18 мг 4.1 5.2
Йод 225 мкг 150 мкг 14.5 18.8
Кобальт 22.5 мкг 10 мкг 21.8 28.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 3.2 4.1
Медь 926.2 мкг 1000 мкг 9 11.6
Никель 10.5 мкг 200 мкг 0.5 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 96.4 мкг 55 мкг 17 21.9
Фтор 1050 мкг 4000 мкг 2.5 3.3
Хром 82.5 мкг 50 мкг 16 20.6
Цинк 25.9 мг 12 мг 21 27
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 10.5 мкг 70 мкг 1.5 1.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
Готовить чизкейк с филадельфией без выпечки просто! В блендере перебейте печенье для получения мягкой крошки. Потом сливочное масло нужно растопить и добавить к крошке.
шаг 2 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
Чтобы масло полностью пропитало песочную крошку, хорошо размешайте ее.
шаг 3 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
Для того, чтобы ваш чизкейк получился высоким, в разъемной форме установите диаметр не более 18-20 см, если вы делаете чизкейк на порцию продуктов, указанную в рецепте.
шаг 4 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
Крошку распределите ровным слоем внутри кольца, уплотните ее, прижимая чем-то тяжелым, потом спрячьте в холодильник, чтобы масса застыла.
шаг 5 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
В 100 мл холодной воды замочите желатин и дайте ему разбухнуть за 15 минут (более точное время разбухания будет указано на упаковке).
шаг 6 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
В мягком сливочном сыре размешайте ванильный сахар и сахарную пудру при помощи погружного блендера.
шаг 7 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
Сливки влейте в эту массу и размешайте все вместе венчиком, чтобы получить однородный крем.
шаг 8 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
На водяной бане прогрейте желатин пару-тройку минут, но ни в коем случае не допустите его закипания!
шаг 9 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
Дайте желатину остыть, чтобы он стал лишь немного теплым, потом влейте его тонкой струйкой в сливочный крем, размешивая массу венчиком.
шаг 10 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
На охлажденный корж выложите сырную массу, разровняв ее поверхность. Покрутите тарелку с чизкейком, не отрывая дно от стола, чтобы верх пирога стал еще более гладким. В холодильник поместите чизкейк, чтобы он полностью застыл за 3-4 часа.
шаг 11 из 11
Чизкейк с филадельфией без выпечки
Снимите форму с чизкейка, украсьте его ягодами или фруктами и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *