Чизкейк без сахара

Name: Чизкейк без сахара
Prep time: 150 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H45M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Хочу предложить интересный рецепт чизкейка без сахара. В качестве подсластителя для десерта используют спелый банан. Кокосовая стружка в сочетании с творогом и сливочным сыром придает чизкейку необычную структуру. Творожный десерт получается воздушным как суфле.

16616

Кухня

Европейская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

210 ккал

Белки

15,4 гр.

Жиры

14,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

60,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

756 мкг

900 мкг

14.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.8

2.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

15.7

15.2

Витамин В4

393.5 мг

500 мг

13.6

13.1

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

9.4

9.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.8

9.4

Витамин В9

127.1 мкг

400 мкг

5.5

5.3

Витамин В12

5.3 мкг

3 мкг

30.5

29.5

Витамин С

10.8 мкг

90 мкг

2.1

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

6.3

6.1

Витамин E

2.1 мг

15 мг

2.4

2.3

Биотин

44.3 мг

50 мг

15.3

14.8

Витамин К

4.3 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

23.8 мг

20 мг

20.5

19.8

Калий

894.9 мг

2500 мг

6.2

Кальций

1499.8 мг

1000 мг

25.9

Кремний

65.5 мг

30 мг

37.6

36.4

Магний

319.9 мг

400 мг

13.8

13.3

Натрий

1609.5 мг

1300 мг

21.3

20.6

Сера

1015.5 мг

500 мг

33.9

Фосфор

1604.6 мг

800 мг

34.6

33.4

Хлор

2406.6 мг

2300 мг

17.4

Алюминий

115.9 мкг

30 мкг

66.6

64.4

Железо

6.3 мг

18 мг

5.8

Йод

40 мкг

150 мкг

4.6

4.4

Кобальт

15.1 мкг

10 мкг

26.1

25.2

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

10.1

9.7

Медь

506.5 мкг

1000 мкг

8.7

8.4

Никель

3.4 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

53.6 мкг

200 мкг

4.6

4.5

Селен

121.4 мкг

55 мкг

38.1

36.8

Фтор

126.4 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

8.5 мкг

50 мкг

2.9

2.8

Цинк

9.4 мг

12 мг

13.5

Бор

316.2 мкг

1200 мкг

4.5

4.4

Ванадий

1.8 мкг

20 мкг

1.5

Молибден

24.3 мкг

70 мкг

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке чизкейка без сахара. Подготовьте необходимые ингредиенты для чизкейка без сахара. Кокосовую стружку измельчите с помощью кофемолки.

Включите духовку разогреваться. Установите температуру 160 градусов. Спелый банан очистите, и поломайте на мелкие кусочки, выложите в небольшую емкость, добавьте чайную ложку растворимого кофе, при желании можно заменить на какао-порошок, с помощью погружного блендера доведите до однородной консистенции.

К полученной массе добавьте творог и сливочный сыр, еще раз измельчите погружным блендером.

По одному разбейте куриные яйца, хорошо перемешивая венчиком после каждого.

Всыпьте измельченную кокосовую стружку. Аккуратно перемешайте с помощью силиконовой лопатки. Подготовьте форму для выпекания чизкейка.

Если форма металлическая или стеклянная, смажьте небольшим количеством кокосового масла. Если вы, как я, используете силикономую форму, то смазывать ничем не нужно. Аккуратно распределите получившееся тесто. Форму поместите на 30 минут в духовку. По истечении времени отключите духовку и дайте чизкейку остыть, немного приоткрыв дверку духовки.

Затем поместите чизкейк в холодильник до полного остывания примерно на час. После остывания чизкейк аккуратно извлеките из формы. Присыпьте сверху какао-порошком или украсьте свежими ягодами по желанию, и подавайте порционно на стол.

Приятного аппетита!

Оценить чизкейк без сахара

Быстрый фильтр

Чизкейк с выпечкой ПП чизкейк диетический Чизкейк со сливочным сыром Чизкейки Чизкейк без сливок Чизкейк из творога в духовке Чизкейк классический Банановый чизкейк Чизкейк из творога

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк без сахара

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк без сахара

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке