Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Чечевичный суп с курицей

Чечевичный суп с курицей

Name: Чечевичный суп с курицей
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

618

36 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Чечевичный суп с курицей – это питательная и очень полезная похлебка. Таким оригинальным супом вы разнообразите привычное меню из овощных супов, борщей и прочих русских блюд. Чечевица хорошо разваривается и делает суп густым и наваристым.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 54 ккал 1170 ккал 195 ккал

Белки 4,2 гр. 91,2 гр. 15,2 гр.

Жиры 1,6 гр. 33,4 гр. 5,6 гр.

Углеводы 5,8 гр. 125,0 гр. 20,8 гр.

Вода 86,3 гр. 1855,6 гр. 309,3 гр.

Волокна 1,7 гр. 36,5 гр. 6,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2146.1 мкг	900 мкг	11.1	39.7
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	3.5	12.4
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.1	7.5
Витамин В4	255.2 мг	500 мг	2.4	8.5
Витамин В5	5.4 мг	5 мг	5	17.9
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	4.2	15.1
Витамин В9	433.3 мкг	400 мкг	5	18.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	248.8 мкг	90 мкг	12.9	46.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.9 мг	15 мг	0.9	3.2
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	137.8 мкг	120 мкг	5.3	19.1
Витамин РР	21.5 мг	20 мг	5	17.9
Калий	2292.7 мг	2500 мг	4.3	15.3
Кальций	266.9 мг	1000 мг	1.2	4.4
Кремний	46.6 мг	30 мг	7.2	25.9
Магний	232.3 мг	400 мг	2.7	9.7
Натрий	2615.6 мг	1300 мг	9.4	33.5
Сера	99.3 мг	500 мг	0.9	3.3
Фосфор	975 мг	800 мг	5.7	20.3
Хлор	3771.3 мг	2300 мг	7.6	27.3
Алюминий	758.4 мкг	30 мкг	117.5	421.3
Железо	12.1 мг	18 мг	3.1	11.2
Йод	11.5 мкг	150 мкг	0.4	1.3
Кобальт	10.3 мкг	10 мкг	4.8	17.2
Литий	100.6 мкг	70 мкг	6.7	24
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	5.6	19.9
Медь	1003.1 мкг	1000 мкг	4.7	16.7
Никель	10.5 мкг	200 мкг	0.2	0.9
Рубидий	395.6 мкг	200 мкг	9.2	33
Селен	47.5 мкг	55 мкг	4	14.4
Фтор	1095.8 мкг	4000 мкг	1.3	4.6
Хром	8.1 мкг	50 мкг	0.8	2.7
Цинк	10.4 мг	12 мг	4	14.5
Бор	596.5 мкг	1200 мкг	2.3	8.3
Ванадий	76.1 мкг	20 мкг	17.7	63.4
Молибден	53 мкг	70 мкг	3.5	12.6

Процесс приготовления

Помойте овощи для супа. Куриные берда разморозьте и помойте под краном.

Выложите в кастрюлю куриные бедра, залейте их холодной водой и поставьте на сильный огонь.

Когда вода закипит, соберите с ее поверхности пенку, посолите бульон. Варите мясо в течение получаса.

Почищенный картофель нарежьте кубиками. Из бульона извлеките вареную курицу и вложите картофель.

Также вложите в куриный бульон промытую чечевицу. Когда бульон закипит, варите его в течение получаса до готовности картошки и чечевицы.

Лук нарежьте кубиками, морковку и сладкий перец соломкой. Жарьте эти овощи на сковороде в течение 5 минут до мягкости.

Помидор нарежьте кубиками.

Когда картофель и чечевица будут готовы, выложите в кастрюлю овощную зажарку и помидоры. Добавьте в бульон лавровый лист. Варите суп на медленном огне в течение 5-7 минут.