Белый хлеб в хлебопечке Мулинекс в домашних условиях

Name: Белый хлеб в хлебопечке Мулинекс в домашних условиях
Prep time: 180 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Простой белый хлеб из пшеничной муки на каждый день. Мякиш – равномерно-пористый, корочка – выраженно хрустящая, текстура – рыхлая с небольшой долей влажности. Такой хлеб идеально дополнит суп, овощной салат, сочное рагу и станет отличной основой для бутербродов. В составе нет яиц, поэтому рецепт подходит для вегетарианцев.

Белый хлеб в хлебопечке Мулинекс в домашних условиях

19756

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

356 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

62,7 гр.

Вода

12,2 гр.

Волокна

3,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

55.8 мкг

900 мкг

1.3

1.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

11.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.1

7.1

Витамин В4

231.6 мг

500 мг

9.8

11.6

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

7.9

9.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

9.3

Витамин В9

145.3 мкг

400 мкг

7.7

9.1

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

4.7

5.5

Витамин С

1.8 мкг

90 мкг

0.4

0.5

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

0.3

Витамин E

15 мг

21.2

24.9

Биотин

9.5 мг

50 мг

4.8

Витамин К

3.4 мкг

120 мкг

0.6

0.7

Витамин РР

12.4 мг

20 мг

13.2

15.5

Калий

873.3 мг

2500 мг

7.4

8.7

Кальций

331 мг

1000 мг

8.3

Кремний

16 мг

30 мг

11.3

13.3

Магний

118.6 мг

400 мг

6.3

7.4

Натрий

5894.6 мг

1300 мг

96.3

113.4

Сера

307 мг

500 мг

15.4

Фосфор

530.9 мг

800 мг

14.1

16.6

Хлор

9033.8 мг

2300 мг

83.4

98.2

Алюминий

30 мкг

Железо

6.1 мг

18 мг

7.2

8.5

Йод

6.2 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

8.7 мкг

10 мкг

18.4

21.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

26.9

31.7

Медь

476.7 мкг

1000 мкг

10.1

11.9

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.9

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

27.3 мкг

55 мкг

10.5

12.4

Фтор

89.3 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

8.8 мкг

50 мкг

3.7

4.4

Цинк

3.6 мг

12 мг

6.4

7.5

Бор

148 мкг

1200 мкг

2.6

3.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

382.2

450

Молибден

66.9 мкг

70 мкг

20.3

23.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить белый хлеб в хлебопечке Мулинекс в домашних условиях? Воду нагреваем до теплого состояния и вливаем в форму хлебопечки. Следом вводим растительное масло. Муку просеиваем через мелкое сито и высыпаем в чашу. Затем в разные углы формы кладем соль, сахарный песок, сухое молоко и сухие дрожжи.

Задаем программу «Французская булка» - при таком выборе корочка хлеба получается особенно хрустящей. На этапе выбора веса указываем 750 грамм. Время автоматически выставляется на три часа.

Нажимаем старт программы – хлебопечка начнет замешивать тесто. Когда замес теста будет завершен, прозвучит сигнал, после которого прибор перейдет на этап подъема и выпечки хлеба. В этот период крышку открывать нельзя, чтобы не нарушить процесс подготовки теста.

По истечении трех часов хлебопечка подаст сигнал – хлеб готов. Достаем чашу с румяной буханкой.

Аккуратно переворачиваем форму и извлекаем хлеб. Достаем из донышка буханки крючок для замеса теста.

Кладем хлеб на решетку и даем ему полностью остыть, накрыв полотенцем. На второй день такой хлеб не черствеет, мякиш внутри все такой же мягкий и рыхлый.

Приятного аппетита!

Оценить белый хлеб в хлебопечке Мулинекс в домашних условиях

Быстрый фильтр

Хлеб в домашних условиях Хлеб на сухих дрожжах в хлебопечке Хлеб на молоке в хлебопечке Хлеб в хлебопечке Мулинекс Хлеб в хлебопечке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Белый хлеб в хлебопечке Мулинекс в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить белый хлеб в хлебопечке Мулинекс в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке