Главная
➠ Закуски
➠ Баклажаны как грибы быстрого приготовления
➠ Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде

Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде

Name: Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Баклажан 1 шт.; Сыр 60 гр.; Чеснок 2 зуб.; Яйцо 1 шт.; Мука 2 ст.л.; Молоко коровье 50 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Грецкий орех по желанию; Масло растительное для жарки

140

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде порадуют аппетитной хрустящей корочкой, а также получатся невероятно сочными и нежными внутри. Подавайте аппетитный овощ в качестве перекуса или оригинальной закуски. Такие баклажаны очень вкусно дополнять различными соусами.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 260 ккал 1293 ккал 431 ккал

Белки 6,4 гр. 31,8 гр. 10,6 гр.

Жиры 21,6 гр. 107,1 гр. 35,7 гр.

Углеводы 10,0 гр. 49,6 гр. 16,5 гр.

Вода 51,1 гр. 254,1 гр. 84,7 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 7,4 гр. 2,5 гр.

Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Промываем баклажан и очищаем его от грубой кожуры.

Далее овощ нарезаем кружочками небольшой толщины.

Посыпаем кружочки солью и на время отставляем в сторону.

Натираем на мелкой терке сыр и чеснок – они пригодятся для кляра.

Взбалтываем куриное яйцо с молоком, мукой, солью, специями. Сюда же вмешиваем 40 грамм сыра и чеснок. Погружаем сюда кружочки баклажана.

Обжариваем заготовки на растительном масле до румянца с обеих сторон.

Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде готовы. Украшайте оставшимся тертым сыром и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 7.06%

Витамин В1 6.14%

Витамин В2 10.47%

Витамин В4 6.38%

Витамин В5 6.07%

Витамин В6 10.07%

Витамин В9 3.59%

Витамин В12 7.58%

Витамин С 3.69%

Витамин D 3.49%

Витамин E 48.92%

Биотин 4.64%

Витамин К 4.8%

Витамин РР 8.66%

Калий 9.32%

Кальций 16.33%

Кремний 47.15%

Магний 10.62%

Натрий 47.75%

Сера 12.32%

Фосфор 14.93%

Хлор 33.06%

Алюминий 1258.48%

Железо 7.34%

Йод 2.18%

Кобальт 19.13%

Литий 45%

Марганец 13.66%

Медь 10.42%

Никель 1.24%

Рубидий 6.13%

Селен 6.85%

Фтор 0.53%

Хром 1.56%

Цинк 6.66%

Бор 3.96%

Ванадий 5.99%

Молибден 9.54%

Витамин A 35.08%

Витамин В1 30.53%

Витамин В2 52.01%

Витамин В4 31.69%

Витамин В5 30.16%

Витамин В6 50.05%

Витамин В9 17.84%

Витамин В12 37.68%

Витамин С 18.32%

Витамин D 17.36%

Витамин E 243.14%

Биотин 23.06%

Витамин К 23.86%

Витамин РР 43.03%

Калий 46.32%

Кальций 81.17%

Кремний 234.33%

Магний 52.79%

Натрий 237.3%

Сера 61.24%

Фосфор 74.2%

Хлор 164.31%

Алюминий 6254.62%

Железо 36.48%

Йод 10.82%

Кобальт 95.06%

Литий 223.67%

Марганец 67.9%

Медь 51.78%

Никель 6.15%

Рубидий 30.45%

Селен 34.05%

Фтор 2.64%

Хром 7.73%

Цинк 33.1%

Бор 19.7%

Ванадий 29.75%

Молибден 47.41%

Витамин A 11.69%

Витамин В1 10.18%

Витамин В2 17.34%

Витамин В4 10.56%

Витамин В5 10.05%

Витамин В6 16.68%

Витамин В9 5.95%

Витамин В12 12.56%

Витамин С 6.11%

Витамин D 5.79%

Витамин E 81.05%

Биотин 7.69%

Витамин К 7.95%

Витамин РР 14.34%

Калий 15.44%

Кальций 27.06%

Кремний 78.11%

Магний 17.6%

Натрий 79.1%

Сера 20.41%

Фосфор 24.73%

Хлор 54.77%

Алюминий 2084.87%

Железо 12.16%

Йод 3.61%

Кобальт 31.69%

Литий 74.56%

Марганец 22.63%

Медь 17.26%

Никель 2.05%

Рубидий 10.15%

Селен 11.35%

Фтор 0.88%

Хром 2.58%

Цинк 11.03%

Бор 6.57%

Ванадий 9.92%

Молибден 15.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	315.7 мкг	900 мкг	7.1	11.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.1	10.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	10.5	17.3
Витамин В4	158.5 мг	500 мг	6.4	10.6
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	6.1	10.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	10.1	16.7
Витамин В9	71.3 мкг	400 мкг	3.6	5.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	7.6	12.6
Витамин С	16.5 мкг	90 мкг	3.7	6.1
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	3.5	5.8
Витамин E	36.5 мг	15 мг	48.9	81
Биотин	11.5 мг	50 мг	4.6	7.7
Витамин К	28.6 мкг	120 мкг	4.8	8
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	8.7	14.3
Калий	1157.9 мг	2500 мг	9.3	15.4
Кальций	811.7 мг	1000 мг	16.3	27.1
Кремний	70.3 мг	30 мг	47.1	78.1
Магний	211.2 мг	400 мг	10.6	17.6
Натрий	3084.9 мг	1300 мг	47.7	79.1
Сера	306.2 мг	500 мг	12.3	20.4
Фосфор	593.6 мг	800 мг	14.9	24.7
Хлор	3779.1 мг	2300 мг	33.1	54.8
Алюминий	1876.4 мкг	30 мкг	1258.5	2084.9
Железо	6.6 мг	18 мг	7.3	12.2
Йод	16.2 мкг	150 мкг	2.2	3.6
Кобальт	9.5 мкг	10 мкг	19.1	31.7
Литий	156.6 мкг	70 мкг	45	74.6
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	13.7	22.6
Медь	517.8 мкг	1000 мкг	10.4	17.3
Никель	12.3 мкг	200 мкг	1.2	2.1
Рубидий	60.9 мкг	200 мкг	6.1	10.2
Селен	18.7 мкг	55 мкг	6.9	11.3
Фтор	105.6 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	3.9 мкг	50 мкг	1.6	2.6
Цинк	4 мг	12 мг	6.7	11
Бор	236.4 мкг	1200 мкг	4	6.6
Ванадий	6 мкг	20 мкг	6	9.9
Молибден	33.2 мкг	70 мкг	9.5	15.8

Баклажаны как грибы быстрого приготовления

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля