Главная
➠ Закуски
➠ Баклажаны как грибы быстрого приготовления
➠ Баклажаны с орехами и чесноком

Баклажаны с орехами и чесноком

Name: Баклажаны с орехами и чесноком
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баклажан 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Кинза по вкусу; Грецкий орех 10 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Баклажаны с орехами и чесноком – это необычное блюдо, которое удивит вас сочетанием нежного баклажана, хрустящих орехов и ароматного чеснока. Это блюдо отличается оригинальным сочетанием компонентов, которое запомнится надолго и особенно понравится любителям и ценителям грузинской кухни. Попробуйте приготовить баклажаны с орехами и чесноком и удивите себя и гостей необычным сочетанием вкусов!

Кухня Грузинская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 113 ккал 307 ккал 154 ккал

Белки 1,7 гр. 4,7 гр. 2,3 гр.

Жиры 9,7 гр. 26,3 гр. 13,2 гр.

Углеводы 4,7 гр. 12,7 гр. 6,4 гр.

Вода 78,1 гр. 212,1 гр. 106,0 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 6,4 гр. 3,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 1 шт. Чеснок 3 зуб. Кинза по вкусу Грецкий орех 10 гр. Масло растительное 1 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Баклажан промываем, обсушиваем и нарезаем кольцами.

Измельченный чеснок перемешиваем с растительным маслом и солью.

Соединяем заправку с овощной нарезкой, оставляем на 15 минут. Параллельно шинкуем кинзу и дробим орехи.

Подрумяниваем баклажан на сковороде с двух сторон и перекладываем на тарелку.

Теплые ломтики посыпаем орешками и зеленью, подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.7%

Витамин В1 4.99%

Витамин В2 4.35%

Витамин В4 1.55%

Витамин В5 5.6%

Витамин В6 10.3%

Витамин В9 4.91%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.3%

Витамин D 0%

Витамин E 22.93%

Биотин 0.36%

Витамин К 4.92%

Витамин РР 4.51%

Калий 10.34%

Кальций 3.44%

Кремний 89.26%

Магний 6.2%

Натрий 66.27%

Сера 4.1%

Фосфор 5.57%

Хлор 59.14%

Алюминий 2304.25%

Железо 4.01%

Йод 1.29%

Кобальт 15.8%

Литий 82.44%

Марганец 13.38%

Медь 14.29%

Никель 3.67%

Рубидий 11.35%

Селен 1.18%

Фтор 0.93%

Хром 1.23%

Цинк 3.09%

Бор 7.39%

Ванадий 13.46%

Молибден 15.78%

Витамин A 1.89%

Витамин В1 13.55%

Витамин В2 11.81%

Витамин В4 4.2%

Витамин В5 15.21%

Витамин В6 27.96%

Витамин В9 13.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.39%

Витамин D 0%

Витамин E 62.26%

Биотин 0.98%

Витамин К 13.37%

Витамин РР 12.24%

Калий 28.07%

Кальций 9.34%

Кремний 242.33%

Магний 16.84%

Натрий 179.94%

Сера 11.12%

Фосфор 15.13%

Хлор 160.57%

Алюминий 6256.04%

Железо 10.88%

Йод 3.51%

Кобальт 42.9%

Литий 223.83%

Марганец 36.34%

Медь 38.8%

Никель 9.95%

Рубидий 30.82%

Селен 3.21%

Фтор 2.52%

Хром 3.34%

Цинк 8.4%

Бор 20.06%

Ванадий 36.55%

Молибден 42.85%

Витамин A 0.94%

Витамин В1 6.77%

Витамин В2 5.91%

Витамин В4 2.1%

Витамин В5 7.61%

Витамин В6 13.98%

Витамин В9 6.66%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.2%

Витамин D 0%

Витамин E 31.13%

Биотин 0.49%

Витамин К 6.68%

Витамин РР 6.12%

Калий 14.03%

Кальций 4.67%

Кремний 121.17%

Магний 8.42%

Натрий 89.97%

Сера 5.56%

Фосфор 7.56%

Хлор 80.29%

Алюминий 3128.02%

Железо 5.44%

Йод 1.76%

Кобальт 21.45%

Литий 111.91%

Марганец 18.17%

Медь 19.4%

Никель 4.98%

Рубидий 15.41%

Селен 1.61%

Фтор 1.26%

Хром 1.67%

Цинк 4.2%

Бор 10.03%

Ванадий 18.28%

Молибден 21.42%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	17 мкг	900 мкг	0.7	0.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	5	6.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	4.4	5.9
Витамин В4	21 мг	500 мг	1.5	2.1
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	5.6	7.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	10.3	14
Витамин В9	53.3 мкг	400 мкг	4.9	6.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	13 мкг	90 мкг	5.3	7.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.3 мг	15 мг	22.9	31.1
Биотин	0.5 мг	50 мг	0.4	0.5
Витамин К	16 мкг	120 мкг	4.9	6.7
Витамин РР	2.4 мг	20 мг	4.5	6.1
Калий	701.7 мг	2500 мг	10.3	14
Кальций	93.4 мг	1000 мг	3.4	4.7
Кремний	72.7 мг	30 мг	89.3	121.2
Магний	67.4 мг	400 мг	6.2	8.4
Натрий	2339.2 мг	1300 мг	66.3	90
Сера	55.6 мг	500 мг	4.1	5.6
Фосфор	121 мг	800 мг	5.6	7.6
Хлор	3693.2 мг	2300 мг	59.1	80.3
Алюминий	1876.8 мкг	30 мкг	2304.3	3128
Железо	2 мг	18 мг	4	5.4
Йод	5.3 мкг	150 мкг	1.3	1.8
Кобальт	4.3 мкг	10 мкг	15.8	21.5
Литий	156.7 мкг	70 мкг	82.4	111.9
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	13.4	18.2
Медь	388 мкг	1000 мкг	14.3	19.4
Никель	19.9 мкг	200 мкг	3.7	5
Рубидий	61.6 мкг	200 мкг	11.4	15.4
Селен	1.8 мкг	55 мкг	1.2	1.6
Фтор	100.8 мкг	4000 мкг	0.9	1.3
Хром	1.7 мкг	50 мкг	1.2	1.7
Цинк	1 мг	12 мг	3.1	4.2
Бор	240.7 мкг	1200 мкг	7.4	10
Ванадий	7.3 мкг	20 мкг	13.5	18.3
Молибден	30 мкг	70 мкг	15.8	21.4

Баклажаны как грибы быстрого приготовления

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля