Баклажаны с картошкой на сковороде

Name: Баклажаны с картошкой на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Баклажаны с картошкой на сковороде – это очень вкусный, сочный и аппетитный гарнир, который идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Овощное угощение идеально сочетается с мясом и рыбой. Для приготовления овощей используйте наш проверенный рецепт.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

132

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

81 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

9,9 гр.

Вода

81,9 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

131.8 мкг

900 мкг

0.7

2.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.2

8.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.3

8.4

Витамин В4

75 мг

500 мг

0.7

2.5

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

4.8

17.4

Витамин В9

232.8 мкг

400 мкг

2.7

9.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

76.9 мкг

90 мкг

3.9

14.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.4 мг

15 мг

11.1

40.4

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

47.4 мкг

120 мкг

1.8

6.6

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

7.4

Калий

3036.7 мг

2500 мг

5.6

20.2

Кальций

305.2 мг

1000 мг

1.4

5.1

Кремний

293.8 мг

30 мг

44.9

163.2

Магний

240.8 мг

400 мг

2.8

Натрий

79.9 мг

1300 мг

0.3

Сера

206.4 мг

500 мг

1.9

6.9

Фосфор

403.6 мг

800 мг

2.3

8.4

Хлор

490 мг

2300 мг

3.6

Алюминий

8450 мкг

30 мкг

1291.5

4694.4

Железо

8.4 мг

18 мг

2.1

7.8

Йод

22.6 мкг

150 мкг

0.7

2.5

Кобальт

14.1 мкг

10 мкг

6.5

23.5

Литий

680 мкг

70 мкг

44.5

161.9

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

5.9

21.5

Медь

1451.1 мкг

1000 мкг

6.7

24.2

Никель

6.2 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

617 мкг

200 мкг

14.1

51.4

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.3

1.2

Фтор

163.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

8.5 мкг

50 мкг

0.8

2.8

Цинк

3.8 мг

12 мг

1.4

5.2

Бор

1150 мкг

1200 мкг

4.4

Ванадий

17 мкг

20 мкг

3.9

14.2

Молибден

100 мкг

70 мкг

6.6

23.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем баклажаны, очищаем их от кожуры и режем небольшим кубиком.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и подрумяниваем на нем кубики баклажанов. На время убираем их на тарелку.

Почищенный картофель также режем кубиком и обсушиваем с помощью бумажных салфеток.

Выкладываем картофель в сковородку и дополняем его измельченным луком. Обжариваем несколько минут.

Сюда же отправляем баклажаны, посыпаем все это солью, перцем, размешиваем и готовим еще пару минут. Убираем огня.

Угощение посыпаем измельченным свежим укропом.

Баклажаны с картошкой на сковороде готовы. Можно пробовать!

Оценить баклажаны с картошкой на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Баклажаны как грибы быстрого приготовления

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с картошкой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с картошкой на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке