Жидкое тесто для пиццы на молоке

Name: Жидкое тесто для пиццы на молоке
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Добавление молока в тесто для пиццы применяют наши хозяйки, ведь оно не используется в итальянской пицце. Молоко сделает пиццу более нежной и влажной, да и к тому же пицца на молоке не черствеет. Рецепт простой и быстрый.

53589

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

207 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

3,5 гр.

Углеводы

35,6 гр.

Вода

48,3 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

213 мкг

900 мкг

3.8

11.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.4

22.8

Витамин В4

353.1 мг

500 мг

11.5

35.3

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

8.2

25.2

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.5

16.9

Витамин В9

97.7 мкг

400 мкг

12.2

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

7.5

23.1

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

18.6

Витамин E

5 мг

15 мг

5.4

16.6

Биотин

25.1 мг

50 мг

8.2

25.1

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

10.9 мг

20 мг

8.9

27.4

Калий

801 мг

2500 мг

5.2

Кальций

390.2 мг

1000 мг

6.3

19.5

Кремний

12 мг

30 мг

6.5

Магний

80.7 мг

400 мг

3.3

10.1

Натрий

3759.8 мг

1300 мг

144.6

Сера

388.3 мг

500 мг

12.6

38.8

Фосфор

594.9 мг

800 мг

12.1

37.2

Хлор

3405.3 мг

2300 мг

Алюминий

125 мкг

30 мкг

67.6

208.3

Железо

5.2 мг

18 мг

4.7

14.4

Йод

38 мкг

150 мкг

4.1

12.7

Кобальт

13.1 мкг

10 мкг

21.2

65.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

14.2

43.6

Медь

386.7 мкг

1000 мкг

6.3

19.3

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.5

1.7

Рубидий

200 мкг

Селен

44.2 мкг

55 мкг

40.1

Фтор

146.4 мкг

4000 мкг

0.6

1.8

Хром

13.8 мкг

50 мкг

4.5

13.8

Цинк

3.7 мг

12 мг

5.1

15.6

Бор

111 мкг

1200 мкг

1.5

4.6

Ванадий

270 мкг

20 мкг

219.2

675

Молибден

58.8 мкг

70 мкг

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления жидкого теста для пиццы на молоке? В посуду для замеса теста разбейте яйцо и с помощью венчика его немного взбейте.

Затем налейте в посуду молоко, насыпьте нужное количество соли и соды.

Венчиком все хорошо перемешайте.

В эту жидкую основу порционно добавляйте муку и сразу перемешивайте.

Замесите тесто до однородного состояния. Оно по консистенции должно быть, как густая сметана. Тесто оставьте на 20 минут для расстойки.

Смажьте маслом противень для выпечки пиццы и перелейте на него замешенное тесто.

Если готовите на сковородке, то ее также смажьте маслом и ровным слоем распределите по ней тесто.

На тесто выложите приготовленную начинку и можете выпекать пиццу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить жидкое тесто для пиццы на молоке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жидкое тесто для пиццы на молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жидкое тесто для пиццы на молоке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке