Жареная картошка с замороженными лисичками на сковороде

Name: Жареная картошка с замороженными лисичками на сковороде
Prep time: 210 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H45M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Жареная картошка с замороженными лисичками – это превосходное блюдо, которое порадует вас своим аппетитным внешним видом и непревзойденными вкусовыми характеристиками. Для сокращения времени, предварительно достаньте грибы из морозильной камеры, так как им требуется немного времени при комнатной температуре перед жаркой.

Жареная картошка с замороженными лисичками на сковороде

274

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

210 мин. PT210M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

76,8 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

840.5 мкг

900 мкг

6.9

23.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.8

6.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

9.7

32.9

Витамин В4

5 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.9

6.5

Витамин В9

14.7 мкг

400 мкг

0.3

0.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

205 мкг

90 мкг

16.8

56.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.3 мг

15 мг

18.8

63.8

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

0.8

2.6

Витамин РР

29.4 мг

20 мг

10.8

36.7

Калий

3094.5 мг

2500 мг

9.1

30.9

Кальций

135.6 мг

1000 мг

3.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.9

3.1

Магний

178.7 мг

400 мг

3.3

11.2

Натрий

1087.4 мг

1300 мг

6.2

20.9

Сера

285.7 мг

500 мг

4.2

14.3

Фосфор

302.3 мг

800 мг

2.8

9.4

Хлор

1798.9 мг

2300 мг

5.8

19.6

Алюминий

300 мкг

30 мкг

73.8

250

Железо

7.1 мг

18 мг

2.9

9.8

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.1

0.4

Кобальт

27.4 мкг

10 мкг

20.2

68.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

9.4

Медь

1753.4 мкг

1000 мкг

12.9

43.8

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

13.2

44.6

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

342.3 мкг

4000 мкг

0.6

2.1

Хром

3 мкг

50 мкг

0.4

1.5

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.4

1.3

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.9

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

3 мкг

70 мкг

0.3

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

За три часа до начала готовки вынимаем грибы из морозилки и помещаем на нижнюю полку холодильной камеры либо оставляем на столе (если температура не выше 20 градусов), затем отжимаем. Также очищаем и промываем картошку и репчатый лук.

Для того, чтобы избавиться от горечи, отвариваем лисички 15 минут после закипания, а затем перекладываем на сковородку с растительным маслом. Жарим, помешивая до золотистости.