Завтрак из лаваша с колбасой, сыром и яйцом сковороде

Name: Завтрак из лаваша с колбасой, сыром и яйцом сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Завтрак из лаваша с колбасой, сыром и яйцом сковороде просто обалденный! Вполне обычные и привычные продукты, но приготовленные в необычной форме – такой завтрак будет съеден быстро и до последней крошки! Самое интересное – это яйцо внутри каждого «пирожка». Влажный желток смешивается с расплавленным сыром и делает начинку очень сочной. В компании с хрустящей корочкой лаваша получается невероятно вкусно.

5831

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

260 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

15,3 гр.

Углеводы

18,9 гр.

Вода

30,8 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1045.4 мкг

900 мкг

11.1

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

7.3

19.3

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

11.6

30.4

Витамин В4

767.1 мг

500 мг

14.6

38.4

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

9.1

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

6.6

17.3

Витамин В9

145.6 мкг

400 мкг

3.5

9.1

Витамин В12

3.5 мкг

3 мкг

11.2

29.5

Витамин С

9.6 мкг

90 мкг

2.7

Витамин D

5.8 мкг

10 мкг

5.6

14.6

Витамин E

41.4 мг

15 мг

26.2

Биотин

50.2 мг

50 мг

9.6

25.1

Витамин К

16.1 мкг

120 мкг

1.3

3.3

Витамин РР

19.2 мг

20 мг

9.1

Калий

1439.3 мг

2500 мг

5.5

14.4

Кальций

2686.1 мг

1000 мг

25.6

67.2

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.4

6.2

Магний

380 мг

400 мг

23.8

Натрий

4371.3 мг

1300 мг

84.1

Сера

1306.6 мг

500 мг

24.9

65.3

Фосфор

2155.9 мг

800 мг

25.6

67.4

Хлор

3403.2 мг

2300 мг

14.1

Алюминий

30 мкг

Железо

18 мг

9.5

Йод

54.9 мкг

150 мкг

3.5

9.1

Кобальт

28.5 мкг

10 мкг

27.1

71.2

Литий

70 мкг

Марганец

3 мкг

2 мкг

14.5

38.1

Медь

718.3 мкг

1000 мкг

6.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

132.9 мкг

55 мкг

60.4

Фтор

170.3 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

16.3 мкг

50 мкг

3.1

8.1

Цинк

10.5 мг

12 мг

8.4

Бор

163.2 мкг

1200 мкг

1.3

3.4

Ванадий

224.4 мкг

20 мкг

106.8

280.5

Молибден

56.7 мкг

70 мкг

7.7

20.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить завтрак из лаваша с колбасой, сыром и яйцом сковороде легко! Листы лаваша расстилаем по поверхности стола. Разравниваем их руками. Если края подсохли и начинают трескаться, то смачиваем их смоченными в воде ладонями – эластичность восстановится.

Разрезаем листы на порции. В каждый получившийся квадрат будем заворачивать начинку порционно.

Колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

В середину квадратов выкладываем тертый сыр и колбасные кубики. Две-три столовые ложки тертого сыра откладываем в сторону – им будет посыпать готовый завтрак.

Поверх разбиваем куриное яйцо. Чтобы оно не растекалось бесформенно, можно сдвинуть сыр с колбасой вокруг в форме бортиков.

Посыпаем яйцо щепоткой соли, черным молотым перцем по вкусу и рубленной зеленью укропа.

Края лаваша поднимаем и заворачиваем начинку в форме прямоугольника, хорошо подгибая края.

На сковороде разогреваем растительное масло в небольшом количестве и выкладываем подготовленный лаваш с начинкой. Температуру плиты поддерживаем средне-низкой, чтобы яйца успели прожариться.

Обжариваем по две-три минуты с каждой стороны. Когда прямоугольники будут обжарены с одной стороны, переворачиваем их, а румяную поверхность присыпаем щепоткой тертого сыра.

Готовый завтрак снимаем со сковороды и перекладываем на порционные тарелки. Пока лаваш горячий, начинка невероятно сочная.

Для аромата можно посыпать поверхность прямоугольников измельченным укропом

Приятного аппетита!

Оценить завтрак из лаваша с колбасой, сыром и яйцом сковороде

Быстрый фильтр

Закуски из лаваша Рулет из лаваша Рулет из лаваша с разными начинками Лаваш с начинкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Завтрак из лаваша с колбасой, сыром и яйцом сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить завтрак из лаваша с колбасой, сыром и яйцом сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке