Заварной лимонный крем для торта

Name: Заварной лимонный крем для торта
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Заварной крем на лимонном соке – настоящее лакомство для гурманов! Нежный, ароматный, потрясающе вкусный крем дополнит любой домашний десерт. Гости и родные точно будут в восторге!

7862

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

311 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

16,8 гр.

Углеводы

35,7 гр.

Вода

42,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1107.6 мкг

900 мкг

16.2

123.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.8

13.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.9

52.3

Витамин В4

423.4 мг

500 мг

11.1

84.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

6.6

50.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.2

Витамин В9

27.8 мкг

400 мкг

0.9

6.9

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.8

28.6

Витамин С

72 мкг

90 мкг

10.5

Витамин D

5.6 мкг

10 мкг

7.3

55.8

Витамин E

2.9 мг

15 мг

2.5

Биотин

33.3 мг

50 мг

8.8

66.7

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

0.4

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

4.3

Калий

579.2 мг

2500 мг

23.2

Кальций

208.8 мг

1000 мг

2.7

20.9

Кремний

3.6 мг

30 мг

1.6

Магний

42.3 мг

400 мг

1.4

10.6

Натрий

270.4 мг

1300 мг

2.7

20.8

Сера

320.8 мг

500 мг

8.4

64.2

Фосфор

404.4 мг

800 мг

6.7

50.6

Хлор

266.4 мг

2300 мг

1.5

11.6

Алюминий

80.3 мкг

30 мкг

35.2

267.6

Железо

6.3 мг

18 мг

4.6

35.1

Йод

33.2 мкг

150 мкг

2.9

22.1

Кобальт

18.3 мкг

10 мкг

24.1

183

Литий

18.5 мкг

70 мкг

3.5

26.5

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.9

6.7

Медь

585.5 мкг

1000 мкг

7.7

58.5

Никель

1.6 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Рубидий

9.2 мкг

200 мкг

0.6

4.6

Селен

51.8 мкг

55 мкг

12.4

94.2

Фтор

108.8 мкг

4000 мкг

0.4

2.7

Хром

7 мкг

50 мкг

1.8

13.9

Цинк

2.3 мг

12 мг

2.5

19.1

Бор

315 мкг

1200 мкг

3.5

26.3

Ванадий

7.2 мкг

20 мкг

4.7

Молибден

11.7 мкг

70 мкг

2.2

16.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке заварного лимонного крема для торта. Лимон обдаем кипятком, промываем горячей водой и натираем цедру лимона на мелкую терку и выдавливаем сок лимона.

Перетираем крахмал с двумя ложками лимонного сока так, чтобы масса получилась без комочков.

Оставшийся сок соединяем с сахарным песком и цедрой. Ставим на огонь. Постоянно помешивая, дожидаемся, чтобы сахар растворился.

Яйца соединяем с крахмальной массой и хорошо перемешиваем. Постепенно вливаем яичную смесь в лимонный сок, чтобы яйца не свернулись. Варим смесь, пока она не загустеет около 4 мин.

Теперь добавляем в крем сливочное масло и взбиваем миксером. Перетираем крем через ситечко, чтобы избавиться от крупных частиц. Даем крему полностью остыть в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить заварной лимонный крем для торта

Быстрый фильтр

Торты Белковый заварной крем для торта Заварной крем для торта Заварной крем для бисквитного торта Крем для торта Заварной крем с маслом для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварной лимонный крем для торта

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварной лимонный крем для торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке