Заварной крем с маслом для медовика

Из сливочного масла и яиц можно приготовить насыщенный и густой домашний крем. Лакомство идеально подойдет для обмазывания коржей медовика. Порадуйте близких вкусным и ярким десертом. 

Заварной крем с маслом для медовика

10858

0

80

1

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин.

Порции

3

Калорийность

391 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

26,4 гр.

Углеводы

32,5 гр.

Вода

34,4 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 161,7 гр.

шт.
гр.
гр.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1104 мкг

900 мкг

25.3

40.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3

4.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

10.6

17.1

Витамин В4

440.2 мг

500 мг

18.2

29.3

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

9.5

15.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.3

5.3

Витамин В9

25.1 мкг

400 мкг

1.3

2.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

5.9

9.5

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

5.6 мкг

10 мкг

11.5

18.6

Витамин E

3.2 мг

15 мг

4.5

7.2

Биотин

34.3 мг

50 мг

14.2

22.9

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

0.1

Витамин РР

7.7 мг

20 мг

7.9

12.8

Калий

340.6 мг

2500 мг

2.8

4.5

Кальций

139.4 мг

1000 мг

2.9

4.6

Кремний

2 мг

30 мг

1.4

2.2

Магний

28.6 мг

400 мг

1.5

2.4

Натрий

246.3 мг

1300 мг

3.9

6.3

Сера

337.4 мг

500 мг

13.9

22.5

Фосфор

404.8 мг

800 мг

10.4

16.9

Хлор

267.4 мг

2300 мг

2.4

3.9

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

5.4 мг

18 мг

6.2

10

Йод

33.8 мкг

150 мкг

4.6

7.5

Кобальт

17.3 мкг

10 мкг

35.7

57.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

3.5

5.6

Медь

196 мкг

1000 мкг

4

6.5

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

53.7 мкг

55 мкг

20.1

32.5

Фтор

101.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.8

Хром

7.7 мкг

50 мкг

3.2

5.1

Цинк

2.4 мг

12 мг

4.1

6.7

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.3

0.5

Ванадий

45 мкг

20 мкг

46.4

75

Молибден

16.2 мкг

70 мкг

4.8

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Заварной крем с маслом для медовика
Что же нужно для приготовления заварного крема с маслом для медовика? Из яиц аккуратно извлекаем желтки. Белки в приготовлении использовать не будем.
2
Заварной крем с маслом для медовика
Добавляем к желткам сахар и старательно взбиваем до растворения сухого ингредиента.
3
Заварной крем с маслом для медовика
Добавляем муку и сразу же ставим посуду с содержимым на водяную баню. Нагреваем и старательно взбиваем смесь до однородности и густоты.
4
Заварной крем с маслом для медовика
Горячую массу убираем с плиты и сразу же добавляем сливочное масло. Вымешиваем, пока продукт не растает.
5
Заварной крем с маслом для медовика
Даем густому заварному крему немного остыть и используем для дополнения вашего домашнего медовика. Готово!

Оценить заварной крем с маслом для медовика

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Заварной крем с маслом для медовика

Шаг 1 из 5

Что же нужно для приготовления заварного крема с маслом для медовика? Из яиц аккуратно извлекаем желтки. Белки в приготовлении использовать не будем.
Заварной крем с маслом для медовика

Шаг 2 из 5

Добавляем к желткам сахар и старательно взбиваем до растворения сухого ингредиента.
Заварной крем с маслом для медовика

Шаг 3 из 5

Добавляем муку и сразу же ставим посуду с содержимым на водяную баню. Нагреваем и старательно взбиваем смесь до однородности и густоты.
Заварной крем с маслом для медовика

Шаг 4 из 5

Горячую массу убираем с плиты и сразу же добавляем сливочное масло. Вымешиваем, пока продукт не растает.
Заварной крем с маслом для медовика

Шаг 5 из 5

Даем густому заварному крему немного остыть и используем для дополнения вашего домашнего медовика. Готово!

Сообщить об ошибке