Главная
➠ Вторые блюда
➠ Запеканка из макарон
➠ Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке

Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке

Name: Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

10916

27 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (19) Комментарии (0)

Я предлагаю приготовить запеканку из макарон с фаршем и сыром в духовке. Сами по себе макароны – продукт, который подразделяется на сорта и виды. Из макаронных изделий можно приготовить большое количество блюд. Блюдо получается очень сытным. Любители макарон оценят вкусную запеканку.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 239 ккал 8612 ккал 1077 ккал

Белки 8,3 гр. 297,9 гр. 37,2 гр.

Жиры 16,8 гр. 606,3 гр. 75,8 гр.

Углеводы 13,1 гр. 470,7 гр. 58,8 гр.

Вода 41,2 гр. 1484,2 гр. 185,5 гр.

Волокна 0,7 гр. 25,6 гр. 3,2 гр.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1796.9 мкг	900 мкг	5.5	25
Витамин В1	3.7 мг	1.5 мг	6.8	30.7
Витамин В2	6.5 мг	1.8 мг	10	45.1
Витамин В4	301.8 мг	500 мг	1.7	7.5
Витамин В5	7.7 мг	5 мг	4.3	19.3
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	3.7	16.6
Витамин В9	437.7 мкг	400 мкг	3	13.7
Витамин В12	8.6 мкг	3 мкг	8	35.8
Витамин С	106.5 мкг	90 мкг	3.3	14.8
Витамин D	13.9 мкг	10 мкг	3.9	17.4
Витамин E	41.8 мг	15 мг	7.7	34.9
Биотин	35.8 мг	50 мг	2	9
Витамин К	68.4 мкг	120 мкг	1.6	7.1
Витамин РР	110 мг	20 мг	15.3	68.7
Калий	7306.7 мг	2500 мг	8.1	36.5
Кальций	4629.5 мг	1000 мг	12.9	57.9
Кремний	38 мг	30 мг	3.5	15.8
Магний	1118.2 мг	400 мг	7.8	34.9
Натрий	15856 мг	1300 мг	33.9	152.5
Сера	1911.4 мг	500 мг	10.6	47.8
Фосфор	5810.4 мг	800 мг	20.2	90.8
Хлор	8560.8 мг	2300 мг	10.3	46.5
Алюминий	1840 мкг	30 мкг	170.3	766.7
Железо	38.7 мг	18 мг	6	26.9
Йод	175.5 мкг	150 мкг	3.2	14.6
Кобальт	25.4 мкг	10 мкг	7.1	31.8
Литий	83.6 мкг	70 мкг	3.3	14.9
Марганец	14.7 мкг	2 мкг	20.4	92
Медь	3017.5 мкг	1000 мкг	8.4	37.7
Никель	9.8 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	1060 мкг	200 мкг	14.7	66.3
Селен	356.9 мкг	55 мкг	18	81.1
Фтор	355.7 мкг	4000 мкг	0.2	1.1
Хром	26.6 мкг	50 мкг	1.5	6.7
Цинк	31.4 мг	12 мг	7.3	32.7
Бор	1157 мкг	1200 мкг	2.7	12.1
Ванадий	106 мкг	20 мкг	14.7	66.3
Молибден	103.7 мкг	70 мкг	4.1	18.5

Процесс приготовления

Готовить запеканку из макарон с фаршем и сыром в духовке просто! Подготовьте необходимые ингредиенты для запеканки. Лук очистите и мелко нарежьте.

Помидоры хорошо вымойте. Залейте кипятком, переложите в холодную воду и снимите шкурку. Очищенные помидоры измельчите с помощью погружного блендера.

Разогрейте сковороду, налейте небольшое количество растительного масла. Выложите нарезанный лук, обжарьте до размягчения.

Добавьте мясной фарш, немного обжарьте.

Добавьте измельченные помидоры.

Посолите, поперчите, хорошо размешайте, потушите в течение 10 минут.

Приготовьте соус. В сотейнике растопите сливочное масло.

Добавьте пшеничную муку, перемешайте.

Немного обжарьте.

Постепенно введите молоко, перемешайте, доведите до кипения.

Посолите, поперчите. Постоянно помешивая, доведите соус до загустения.

Наберите кастрюлю холодной воды, посолите, доведите до кипения. Забросьте макаронные изделия и варите до состояния аль денте. Готовые макаронные изделия слейте через дуршлаг, промойте холодной водой и дайте стечь лишней жидкости.