Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке

Name: Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (19)

Комментарии (0)

Я предлагаю приготовить запеканку из макарон с фаршем и сыром в духовке. Сами по себе макароны – продукт, который подразделяется на сорта и виды. Из макаронных изделий можно приготовить большое количество блюд. Блюдо получается очень сытным. Любители макарон оценят вкусную запеканку.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке

11326

Кухня

Европейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

16,9 гр.

Углеводы

13,0 гр.

Вода

41,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1794.2 мкг

900 мкг

5.6

24.9

Витамин В1

3.7 мг

1.5 мг

6.8

30.6

Витамин В2

6.5 мг

1.8 мг

10.1

Витамин В4

300.7 мг

500 мг

1.7

7.5

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

4.2

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

3.7

16.5

Витамин В9

436 мкг

400 мкг

13.6

Витамин В12

8.6 мкг

3 мкг

35.8

Витамин С

104.4 мкг

90 мкг

3.2

14.5

Витамин D

13.9 мкг

10 мкг

3.9

17.4

Витамин E

41.7 мг

15 мг

7.8

34.8

Биотин

35.8 мг

50 мг

Витамин К

52 мкг

120 мкг

1.2

5.4

Витамин РР

109.8 мг

20 мг

15.3

68.6

Калий

7172.7 мг

2500 мг

35.9

Кальций

4541 мг

1000 мг

12.7

56.8

Кремний

38 мг

30 мг

3.5

15.8

Магний

1098.5 мг

400 мг

7.7

34.3

Натрий

11208.8 мг

1300 мг

24.1

107.8

Сера

1889.8 мг

500 мг

10.6

47.2

Фосфор

5785.6 мг

800 мг

20.2

90.4

Хлор

1398 мг

2300 мг

1.7

7.6

Алюминий

1840 мкг

30 мкг

171.3

766.7

Железо

37.4 мг

18 мг

5.8

Йод

175.5 мкг

150 мкг

3.3

14.6

Кобальт

23.6 мкг

10 мкг

6.6

29.5

Литий

83.6 мкг

70 мкг

3.3

14.9

Марганец

13.4 мкг

2 мкг

18.7

83.9

Медь

2852 мкг

1000 мкг

35.7

Никель

9.8 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

1060 мкг

200 мкг

14.8

66.3

Селен

356.4 мкг

55 мкг

18.1

Фтор

352 мкг

4000 мкг

0.2

1.1

Хром

26.6 мкг

50 мкг

1.5

6.7

Цинк

31.2 мг

12 мг

7.3

32.5

Бор

1157 мкг

1200 мкг

2.7

12.1

Ванадий

106 мкг

20 мкг

14.8

66.3

Молибден

90.5 мкг

70 мкг

3.6

16.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить запеканку из макарон с фаршем и сыром в духовке просто! Подготовьте необходимые ингредиенты для запеканки. Лук очистите и мелко нарежьте.

Помидоры хорошо вымойте. Залейте кипятком, переложите в холодную воду и снимите шкурку. Очищенные помидоры измельчите с помощью погружного блендера.

Разогрейте сковороду, налейте небольшое количество растительного масла. Выложите нарезанный лук, обжарьте до размягчения.

Добавьте мясной фарш, немного обжарьте.

Добавьте измельченные помидоры.

Посолите, поперчите, хорошо размешайте, потушите в течение 10 минут.

Приготовьте соус. В сотейнике растопите сливочное масло.

Добавьте пшеничную муку, перемешайте.

Немного обжарьте.

Постепенно введите молоко, перемешайте, доведите до кипения.

Посолите, поперчите. Постоянно помешивая, доведите соус до загустения.

Наберите кастрюлю холодной воды, посолите, доведите до кипения. Забросьте макаронные изделия и варите до состояния аль денте. Готовые макаронные изделия слейте через дуршлаг, промойте холодной водой и дайте стечь лишней жидкости.