Запеканка из макарон

Name: Запеканка из макарон
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Запеканка из макарон – универсальное блюдо. Запеканку можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. С начинками для такой запеканки можно экспериментировать. Тогда блюдо будет каждый раз новое и не сможет вам надоесть. Стоит только приложить желание и фантазию. Готовую запеканку из макарон нарежьте на порции. Украсьте мелко нарезанной свежей зеленью. Получайте удовольствие от вкусного сытного блюда.

5715

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

284 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

17,4 гр.

Углеводы

20,5 гр.

Вода

27,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2413.7 мкг

900 мкг

16.7

33.5

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

10.7

21.4

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

10.7

21.4

Витамин В4

20.3 мг

500 мг

0.3

0.5

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

5.2

10.4

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

7.8

15.6

Витамин В9

355.7 мкг

400 мкг

5.5

11.1

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

5.8

11.7

Витамин С

345.5 мкг

90 мкг

23.9

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

1.1

2.2

Витамин E

30.3 мг

15 мг

12.6

25.3

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

42 мкг

120 мкг

2.2

4.4

Витамин РР

75.4 мг

20 мг

23.5

47.1

Калий

4026.1 мг

2500 мг

20.1

Кальций

2284 мг

1000 мг

14.2

28.5

Кремний

57.9 мг

30 мг

24.1

Магний

842.4 мг

400 мг

13.1

26.3

Натрий

5966.4 мг

1300 мг

28.6

57.4

Сера

1179.9 мг

500 мг

14.7

29.5

Фосфор

3410.4 мг

800 мг

26.6

53.3

Хлор

178.6 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

828.6 мкг

30 мкг

172.2

345.3

Железо

27.1 мг

18 мг

9.4

18.8

Йод

48.5 мкг

150 мкг

Кобальт

11.9 мкг

10 мкг

7.4

14.8

Литий

140 мкг

70 мкг

12.5

Марганец

12.8 мкг

2 мкг

39.8

79.8

Медь

2494.7 мкг

1000 мкг

15.6

31.2

Никель

13.8 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

533 мкг

200 мкг

16.6

33.3

Селен

312.4 мкг

55 мкг

35.4

Фтор

103.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

11.5 мкг

50 мкг

1.4

2.9

Цинк

21.9 мг

12 мг

11.4

22.8

Бор

628 мкг

1200 мкг

3.3

6.5

Ванадий

75.3 мкг

20 мкг

23.5

47.1

Молибден

30.5 мкг

70 мкг

2.7

5.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления запеканки из макарон? Подготовьте необходимые ингредиенты для запеканки.

Помойте морковь и болгарский перец. Морковь очистите от кожуры, натрите на крупной терке или порежьте любым способом. Из перца удалите сердцевину, нарежьте мелким кубиком. Лук очистите и мелко нарежьте. На разогретую сковороду вылейте растительное масло, выложите подготовленные овощи и готовьте до их размягчения.

К обжаренным овощам выложите фарш, готовьте, постоянно помешивая.

Чеснок почистите, мелко нарежьте. Томаты залейте кипятком, переложите в холодную воду, снимите кожицу, мелко нарежьте. Добавьте чеснок и томаты к фаршу. Хорошо перемешайте. При отсутствии томатов добавьте пару столовых ложек томатной пасты.

Добавьте специи, хорошо размешайте, тушите до полного испарения жидкости.

В кастрюлю с толстым дном налейте холодной воды, посолите, доведите до кипения, выложите макаронные изделия. Варите до состояния аль денте. Слейте воду.

Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно). Выложите половину приготовленных макаронных изделий.