Воздушный манник на йогурте в духовке

Name: Воздушный манник на йогурте в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Если вы хотите получить беспроигрышный вариант домашней выпечки, воспользуйтесь простым и безумно вкусным рецептом воздушного манника на йогурте в духовке. Текстура пирога получается нежной и пористой. Отличный вариант десерта для семейного чаепития.

8775

182

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

364 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

52,9 гр.

Вода

23,3 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

736.1 мкг

900 мкг

12.5

10.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.9

4.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.2

5.1

Витамин В4

359.7 мг

500 мг

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

8.7

7.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.3

4.4

Витамин В9

87.9 мкг

400 мкг

3.4

2.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.9

2.4

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

5.7

4.7

Витамин E

6.5 мг

15 мг

6.6

5.4

Биотин

25.5 мг

50 мг

7.8

6.4

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

13.6 мг

20 мг

10.4

8.5

Калий

920.6 мг

2500 мг

5.6

4.6

Кальций

290.9 мг

1000 мг

4.4

3.6

Кремний

16 мг

30 мг

8.2

6.7

Магний

69.2 мг

400 мг

2.6

2.2

Натрий

176.6 мг

1300 мг

2.1

1.7

Сера

434 мг

500 мг

13.3

10.9

Фосфор

739 мг

800 мг

14.1

11.5

Хлор

238.2 мг

2300 мг

1.6

1.3

Алюминий

912.5 мкг

30 мкг

464.9

380.2

Железо

7.1 мг

18 мг

4.9

Йод

24.5 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

53.6 мкг

10 мкг

81.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

12.7

10.4

Медь

370 мкг

1000 мкг

5.7

4.6

Никель

21.9 мкг

200 мкг

1.7

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

43.4 мкг

55 мкг

12.1

9.9

Фтор

127.9 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

9.5 мкг

50 мкг

2.9

2.4

Цинк

3.5 мг

12 мг

4.4

3.6

Бор

160 мкг

1200 мкг

1.7

Ванадий

308.8 мкг

20 мкг

236

193

Молибден

44.7 мкг

70 мкг

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить воздушный манник на йогурте в духовке? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую миску.

Затем влейте необходимое количество питьевого йогурта. Йогурт можно использовать с любым вкусом. Тщательно перемешайте массу и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически перемешивая.

В набухшую манную крупу добавьте куриные яйца. Хорошо перемешайте венчиком или миксером до однородной консистенции.

После чего добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка и перемешайте.

В полученное тесто просейте необходимое количество пшеничной муки, перемешайте миксером или венчиком.

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи, немного остудите и введите в тесто. Снова хорошо перемешайте.

Следующим шагом добавьте необходимое количество разрыхлителя. Тщательно перемешайте венчиком или миксером до однородной гладкой консистенции.

Металлическую форму смажьте небольшим количеством растительного масла и слегка присыпьте манной крупой. Затем заполните приготовленным тестом, а сверху распределите замороженные ягоды ежевики. Можно использовать любые другие ягоды или не использовать их совсем. Форму поместите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Выпекайте манник примерно 35-40 минут.

Готовность манника проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Она должна быть абсолютно сухой. Затем осторожно извлеките форму с манником из духового шкафа, немного остудите, после чего манник аккуратно извлеките из металлической формы, помогая лопаткой.

Остывший воздушный манник на йогурте разрежьте на порционные кусочки, выложите на блюдо и подавайте на стол с ароматным чаем или свежезаваренным кофе.

Наслаждайтесь аппетитным манником!

Оценить воздушный манник на йогурте в духовке

182

Быстрый фильтр

Манник без кефира Манник Манник на йогурте Манник без молока и кефира Манник без молока ПП манник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Воздушный манник на йогурте в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить воздушный манник на йогурте в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке