Что готовим?
Окрошка

Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на кефире

0
8265

Чебуреки – это сочная мясная начинка в тонком хрустящем тесте. Перед такой закуской невозможно устоять. Чтобы приготовить чебуреки дома, вам понадобится этот несложный рецепт теста не кефире.

Кухня Кавказская
Время готовки 50 мин.
Порции 12
Калорийность 311 ккал 1423 ккал 119 ккал
Белки 10,6 гр. 48,2 гр. 4,0 гр.
Жиры 2,4 гр. 10,7 гр. 0,9 гр.
Углеводы 60,4 гр. 276,0 гр. 23,0 гр.
Вода 21,4 гр. 97,6 гр. 8,1 гр.
Волокна 3,1 гр. 14,0 гр. 1,2 гр.
Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на кефире
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 143 мкг 900 мкг 3.5 1.3
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 10.5 4
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 4.9 1.9
Витамин В4 346.2 мг 500 мг 15.2 5.8
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 8.4 3.2
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 8.3 3.2
Витамин В9 112.3 мкг 400 мкг 6.1 2.3
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 2.1 0.8
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 2.6 1
Витамин E 6.3 мг 15 мг 9.2 3.5
Биотин 19.1 мг 50 мг 8.4 3.2
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 13.6 мг 20 мг 14.9 5.7
Калий 566.6 мг 2500 мг 5 1.9
Кальций 107.1 мг 1000 мг 2.3 0.9
Кремний 16 мг 30 мг 11.7 4.4
Магний 71 мг 400 мг 3.9 1.5
Натрий 473.3 мг 1300 мг 8 3
Сера 378.9 мг 500 мг 16.6 6.3
Фосфор 451.3 мг 800 мг 12.3 4.7
Хлор 763.7 мг 2300 мг 7.3 2.8
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.4 0.1
Железо 6.2 мг 18 мг 7.5 2.9
Йод 17.1 мкг 150 мкг 2.5 0.9
Кобальт 12.1 мкг 10 мкг 26.4 10
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 25.1 9.6
Медь 448.5 мкг 1000 мкг 9.8 3.7
Никель 8.8 мкг 200 мкг 1 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 40.9 мкг 55 мкг 16.3 6.2
Фтор 118.5 мкг 4000 мкг 0.6 0.2
Хром 11 мкг 50 мкг 4.8 1.8
Цинк 3.4 мг 12 мг 6.2 2.4
Бор 148 мкг 1200 мкг 2.7 1
Ванадий 360 мкг 20 мкг 393.9 150
Молибден 54.5 мкг 70 мкг 17 6.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на кефире
Как начать готовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков на кефире? В отдельной миске взбейте яйцо с кефиром и щепоткой соли до однородной массы.
шаг 2 из 6
Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на кефире
Муку просейте в емкость, где будет замешиваться тесто.
шаг 3 из 6
Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на кефире
Затем добавьте кефирно-яичную массу и перемешайте.
шаг 4 из 6
Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на кефире
Тщательно вымесите тесто, сначала ложкой, а потом руками.
шаг 5 из 6
Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на кефире
Скатайте из теста комок и оставьте его на 20 минут.
шаг 6 из 6
Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на кефире
Затем разделите тесто на части, раскатайте тонкие круглые лепешки и слепите из них чебуреки с мясной начинкой.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *