Варенье-мед из одуванчиков

Это одуванчиковое варенье-мед готовится только из здоровых и неповрежденных соцветий одуванчика, собранных ранним утром. Оно обладает целебными свойствами и хорошо хранится.

Варенье-мед из одуванчиков

2364

0

161

0

Кухня

Русская

Время готовки

1 д.

Порции

0.75

Калорийность

191 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

46,1 гр.

Вода

51,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

0.75 порций

1 порция = 3068,7 гр.

шт.
кг
ч.л.
ст.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

52686 мкг

900 мкг

254.4

7805.3

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

5

152.1

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

5.6

173.3

Витамин В4

317.8 мг

500 мг

2.8

84.7

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.6

19.2

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

5.1

156.1

Витамин В9

243.2 мкг

400 мкг

2.6

81.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

315.5 мкг

90 мкг

15.2

467.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

31 мг

15 мг

9

275.2

Биотин

0 мг

50 мг

0

0

Витамин К

6973.2 мкг

120 мкг

252.5

7748

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

1.6

48.6

Калий

3604.3 мг

2500 мг

6.3

192.2

Кальций

1731.1 мг

1000 мг

7.5

230.8

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

328.1 мг

400 мг

3.6

109.4

Натрий

607.6 мг

1300 мг

2

62.3

Сера

4 мг

500 мг

0

1.1

Фосфор

684.1 мг

800 мг

3.7

114

Хлор

5.6 мг

2300 мг

0

0.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

30.9 мг

18 мг

7.5

228.9

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

6.7

204.5

Медь

3.9 мкг

1000 мкг

0

0.5

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

6.8 мкг

55 мкг

0.5

16.4

Фтор

400 мкг

4000 мкг

0.4

13.3

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

3.7 мг

12 мг

1.3

41

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

6.4 мкг

70 мкг

0.4

12.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье-мед из одуванчиков
Чтобы приготовить варенье-мед из одуванчиков, свежесобранные соцветия одуванчика аккуратно промойте холодной водой.
2
Варенье-мед из одуванчиков
В кастрюлю налейте воду, всыпьте в нее сахар и сварите сахарный сироп.
3
Варенье-мед из одуванчиков
В кипящий сироп положите подготовленные цветочки, доведите до кипения и на маленьком огне поварите в течение 20 минут.
4
Варенье-мед из одуванчиков
К концу варки насыпьте в варенье необходимое количество лимонки и поварите еще пару минут.
5
Варенье-мед из одуванчиков
Сваренное варенье оставьте на одни сутки для настаивания. По истечении этого времени процедите варенье через сложенную в несколько слов марлю и отожмите весь сироп.
6
Варенье-мед из одуванчиков
Полученный одуванчиковый сироп поварите еще 20 минут на небольшом огне. Время повторной варки можете увеличить, если хотите получить более густой мед.
7
Варенье-мед из одуванчиков
Приготовленное варенье разлейте в небольшие стерильные баночки, плотно закупорьте и поместите на хранение в холодное место.

Приятного чаепития!

Оценить варенье-мед из одуванчиков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье-мед из одуванчиков

Шаг 1 из 7

Чтобы приготовить варенье-мед из одуванчиков, свежесобранные соцветия одуванчика аккуратно промойте холодной водой.
Варенье-мед из одуванчиков

Шаг 2 из 7

В кастрюлю налейте воду, всыпьте в нее сахар и сварите сахарный сироп.
Варенье-мед из одуванчиков

Шаг 3 из 7

В кипящий сироп положите подготовленные цветочки, доведите до кипения и на маленьком огне поварите в течение 20 минут.
Варенье-мед из одуванчиков

Шаг 4 из 7

К концу варки насыпьте в варенье необходимое количество лимонки и поварите еще пару минут.
Варенье-мед из одуванчиков

Шаг 5 из 7

Сваренное варенье оставьте на одни сутки для настаивания. По истечении этого времени процедите варенье через сложенную в несколько слов марлю и отожмите весь сироп.
Варенье-мед из одуванчиков

Шаг 6 из 7

Полученный одуванчиковый сироп поварите еще 20 минут на небольшом огне. Время повторной варки можете увеличить, если хотите получить более густой мед.
Варенье-мед из одуванчиков

Шаг 7 из 7

Приготовленное варенье разлейте в небольшие стерильные баночки, плотно закупорьте и поместите на хранение в холодное место.

Сообщить об ошибке