Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из желтой сливы пятиминутка

Варенье из желтой сливы пятиминутка

Name: Варенье из желтой сливы пятиминутка
Prep time: 13 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D13H30M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

2343

78 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Из желтой сливы по предлагаемому рецепту вы приготовите замечательный десерт. Эта слива обладает выраженным природным желирующим свойством и варенье из нее всегда густое и имеет красивый цвет. Для варенья выберите желтые сливы со средней спелостью, чтобы легко отделялась косточка и фрукты не потеряли свою форму.

Кухня Русская

Время готовки 13 ч.

Порции 1.5

Калорийность 224 ккал 4480 ккал 2987 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 5,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 54,8 гр. 1096,0 гр. 730,7 гр.

Вода 43,0 гр. 860,0 гр. 573,3 гр.

Волокна 0,8 гр. 15,0 гр. 10,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива желтая 1.5 кг Сахар-песок 1 кг

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	0.9	12.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2	26.7
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	14.8
Витамин В4	19 мг	500 мг	0.2	2.5
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.5	20
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2	26.7
Витамин В9	15 мкг	400 мкг	0.2	2.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.6	74.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	2	26.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	64 мкг	120 мкг	2.7	35.6
Витамин РР	7 мг	20 мг	1.8	23.3
Калий	2170 мг	2500 мг	4.3	57.9
Кальций	230 мг	1000 мг	1.2	15.3
Кремний	40 мг	30 мг	6.7	88.9
Магний	90 мг	400 мг	1.1	15
Натрий	190 мг	1300 мг	0.7	9.7
Сера	60 мг	500 мг	0.6	8
Фосфор	200 мг	800 мг	1.3	16.7
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8 мг	18 мг	2.2	29.6
Йод	40 мкг	150 мкг	1.3	17.8
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5	66.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.8	36.7
Медь	900 мкг	1000 мкг	4.5	60
Никель	150 мкг	200 мкг	3.8	50
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	20 мкг	4000 мкг	0	0.3
Хром	40 мкг	50 мкг	4	53.3
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	5.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	80 мкг	70 мкг	5.7	76.2

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из желтой сливы пятиминутка, желтые сливы хорошо промойте под проточной водой и, разрезав на половинки, удалите косточки. Нарезанные сливы поместите сразу в кастрюлю для варки варенья и засыпьте указанным в рецепте количеством сахара.

Кастрюлю прикройте полотенцем и оставьте сливы в сахаре на 12 часов. За это время они пропитаются сахаром и дадут достаточно своего сока.

По истечении этого времени кастрюлю со сливами поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Снимите с поверхности всю пенку. Варите варенье в течение 5 минут от начала кипения. Если хотите получить варенье более густое, то поварите их 15–20 минут.

Горячее варенье аккуратно переложите в стерильные баночки и сразу герметично закупорьте прокипяченными крышками. Баночки переверните дном вверх и оставьте для остывания. Накрывать варенье теплым пледом не надо, иначе сливы потеряют свою форму. Остывшее варенье перенесите на хранение в прохладное место.

Варенье из слив

Варенье на зиму

Сливы на зиму

Варенье из желтой сливы

Варенье из слив без косточек пятиминутка на зиму

Варенье из сливы без косточек

Варенье из слив пятиминутка

Кушайте на здоровье!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля