Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из протертого кизила

Варенье из протертого кизила

Name: Варенье из протертого кизила
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Кавказская

7063

35 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Кизил - очень вкусная и полезная ягода. А варенье из нее получается аппетитным и повышает иммунитет. В небольшом количестве этого лакомства содержится много витаминов группа С, А и Р. И его очень удобно использовать для приготовления домашней выпечки и блинчиков. Ведь оно очень густое и тягучее.

Кухня Кавказская

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 222 ккал 4440 ккал 4440 ккал

Белки 0,5 гр. 10,0 гр. 10,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 54,5 гр. 1090,0 гр. 1090,0 гр.

Вода 42,5 гр. 851,0 гр. 851,0 гр.

Волокна 0,7 гр. 15,0 гр. 15,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Кизил 1 кг Сахар-песок 1 кг Вода 100 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.6	31.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	13.3
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	2.1	42
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	0.9	18
Витамин В9	500 мкг	400 мкг	6.2	125
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250 мкг	90 мкг	13.9	277.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.5 мг	15 мг	0.5	10
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	79 мкг	120 мкг	3.3	65.8
Витамин РР	1.7 мг	20 мг	0.4	8.3
Калий	3660 мг	2500 мг	7.3	146.4
Кальций	610 мг	1000 мг	3	61
Кремний	40 мг	30 мг	6.7	133.3
Магний	260 мг	400 мг	3.2	65
Натрий	330 мг	1300 мг	1.3	25.4
Сера	7 мг	500 мг	0.1	1.4
Фосфор	340 мг	800 мг	2.1	42.5
Хлор	12 мг	2300 мг	0	0.5
Алюминий	2210 мкг	30 мкг	368.1	7366.7
Железо	44 мг	18 мг	12.2	244.4
Йод	12 мкг	150 мкг	0.4	8
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5	100
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	42.9
Марганец	5.5 мкг	2 мкг	13.8	277.1
Медь	6 мкг	1000 мкг	0	0.6
Никель	76 мкг	200 мкг	1.9	38
Рубидий	820 мкг	200 мкг	20.5	410
Селен	20 мкг	55 мкг	1.8	36.4
Фтор	153 мкг	4000 мкг	0.2	3.8
Хром	12 мкг	50 мкг	1.2	24
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.5	9.5
Бор	596 мкг	1200 мкг	2.5	49.7
Ванадий	0.2 мкг	20 мкг	0	1
Молибден	150 мкг	70 мкг	10.7	214.3

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из протертого кизила. Кизил моем, пересыпаем в кастрюлю и ставим на плиту. Доводим массу до кипения и провариваем еще 7 мин.

После этого воду сливаем, а ягоды кизила протираем через ситечко.

Снова отправляем ягоды на огонь, варим 10 мин. и добавляем в них сахарный песок. Размешиваем и продолжаем варить еще 15 мин. За это время сахар полностью раствориться, и варенье будет готово.

Раскладываем горячее варенье в стерилизованные банки и плотно закатываем их.

Кизил на зиму

Варенье из кизила с косточкой

Варенье из кизила

Варенье на зиму

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля