Суп с фрикадельками для малышей до года
Варенье из одуванчиков с лимоном и апельсином
Ошибка
Для приготовления варенья подходят не только фрукты, но и некоторые цветы, например, одуванчики. Такое варенье получается красивым на вид и очень сладким, его иногда даже называют мед из одуванчиков. С помощью апельсина и лимона варенью можно добавить интересные кислые нотки.
Кухня
Русская
Время готовки
3 д.
PT3D
Порции
6
Калорийность
136 ккал
4611 ккал
768 ккал
Белки
1,0 гр.
34,2 гр.
5,7 гр.
Жиры
0,3 гр.
8,7 гр.
1,5 гр.
Углеводы
32,2 гр.
1093,5 гр.
182,3 гр.
Вода
64,9 гр.
2206,6 гр.
367,8 гр.
Волокна
1,4 гр.
46,3 гр.
7,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 70260.4 мкг | 900 мкг | 229.6 | 1301.1 |
| Витамин В1 | 2.4 мг | 1.5 мг | 4.6 | 26.2 |
| Витамин В2 | 3.2 мг | 1.8 мг | 5.2 | 29.4 |
| Витамин В4 | 438.4 мг | 500 мг | 2.6 | 14.6 |
| Витамин В5 | 1.4 мг | 5 мг | 0.8 | 4.8 |
| Витамин В6 | 3.2 мг | 2 мг | 4.8 | 27 |
| Витамин В9 | 336.4 мкг | 400 мкг | 2.5 | 14 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 528 мкг | 90 мкг | 17.3 | 97.8 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 41.7 мг | 15 мг | 8.2 | 46.3 |
| Биотин | 1.4 мг | 50 мг | 0.1 | 0.5 |
| Витамин К | 9297.6 мкг | 120 мкг | 227.9 | 1291.3 |
| Витамин РР | 10.3 мг | 20 мг | 1.5 | 8.6 |
| Калий | 5167.6 мг | 2500 мг | 6.1 | 34.5 |
| Кальций | 2390.6 мг | 1000 мг | 7 | 39.8 |
| Кремний | 9.6 мг | 30 мг | 0.9 | 5.3 |
| Магний | 467.4 мг | 400 мг | 3.4 | 19.5 |
| Натрий | 835.8 мг | 1300 мг | 1.9 | 10.7 |
| Сера | 28.6 мг | 500 мг | 0.2 | 1 |
| Фосфор | 957.4 мг | 800 мг | 3.5 | 19.9 |
| Хлор | 21.2 мг | 2300 мг | 0 | 0.2 |
| Алюминий | 247.6 мкг | 30 мкг | 24.3 | 137.6 |
| Железо | 41 мг | 18 мг | 6.7 | 38 |
| Йод | 2.9 мкг | 150 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Кобальт | 2 мкг | 10 мкг | 0.6 | 3.3 |
| Литий | 35.4 мкг | 70 мкг | 1.5 | 8.4 |
| Марганец | 4.2 мкг | 2 мкг | 6.1 | 34.7 |
| Медь | 245.8 мкг | 1000 мкг | 0.7 | 4.1 |
| Никель | 1.1 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
| Рубидий | 40.9 мкг | 200 мкг | 0.6 | 3.4 |
| Селен | 9.9 мкг | 55 мкг | 0.5 | 3 |
| Фтор | 1029.8 мкг | 4000 мкг | 0.8 | 4.3 |
| Хром | 0.3 мкг | 50 мкг | 0 | 0.1 |
| Цинк | 5.3 мг | 12 мг | 1.3 | 7.3 |
| Бор | 357 мкг | 1200 мкг | 0.9 | 5 |
| Ванадий | 8 мкг | 20 мкг | 1.2 | 6.7 |
| Молибден | 17.8 мкг | 70 мкг | 0.7 | 4.2 |
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления варенья из одуванчиков с лимоном и апельсином? Для варенья лучше собирать едва распустившиеся цветы, чтобы на них было больше пыльцы. Цветочки отделите от стебля и зеленых листьев. Сложите лепестки в миску и залейте их водой. Доведите воду с лепестками до кипения и поварите 10 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам