Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из одуванчиков без варки

Варенье из одуванчиков без варки

Name: Варенье из одуванчиков без варки
Prep time: PT14D
Cook time: PT3D
Total time: PT17D0H0M
Yield: 10
Cuisine: Русская

7330

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Лакомство из известных цветков приготовить проще, чем вы думаете. Полезное и вкусное варенье получится без утомительной варки. Сладость из одуванчиков можно подавать к чаю или использовать в лечебных целях.

Кухня Русская

Время готовки 14 д.

Порции 10

Калорийность 202 ккал 3642 ккал 364 ккал

Белки 1,5 гр. 27,0 гр. 2,7 гр.

Жиры 0,4 гр. 7,0 гр. 0,7 гр.

Углеводы 48,2 гр. 867,0 гр. 86,7 гр.

Вода 47,8 гр. 860,0 гр. 86,0 гр.

Волокна 1,9 гр. 35,0 гр. 3,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Цветы одуванчиков 0.5 кг Сахар-песок 800 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	58540 мкг	900 мкг	361.4	650.4
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	7	12.7
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	8	14.4
Витамин В4	353 мг	500 мг	3.9	7.1
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.9	1.6
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	7.2	13
Витамин В9	270 мкг	400 мкг	3.8	6.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	350 мкг	90 мкг	21.6	38.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	34.4 мг	15 мг	12.7	22.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	7748 мкг	120 мкг	358.7	645.7
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	2.3	4.1
Калий	3994 мг	2500 мг	8.9	16
Кальций	1894 мг	1000 мг	10.5	18.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	360 мг	400 мг	5	9
Натрий	668 мг	1300 мг	2.9	5.1
Сера	0	500 мг	0	0
Фосфор	760 мг	800 мг	5.3	9.5
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	33.4 мг	18 мг	10.3	18.6
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	9.4	17
Медь	1.7 мкг	1000 мкг	0	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	7.5 мкг	55 мкг	0.8	1.4
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	4.1 мг	12 мг	1.9	3.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Готовить варенье из одуванчиков без варки просто! Собираем цветки одуванчиков. Сразу срезаем их ножницами, отделяя от стебельков и зелени. Промывать не нужно, чтобы не уничтожить пыльцу. Поэтому следите за тем, чтобы одуванчики изначально были чистыми. Не собирайте их у дорог и загрязнённых мест.

Лепестки одуванчиков аккуратно разбираем руками и выкладываем в банку. Засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем в холодильнике на трое суток. Каждый день перемешиваем содержимое банки. За эти три дня сахар должен полностью раствориться.

Варенье перекладываем в сухую стерилизованную банку и настаиваем дома две недели крышечкой вниз.

После выдержанного времени варенье готово к употреблению. Хранить можно в холодильнике.

Варенье на зиму

Варенье из одуванчиков

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля