Варенье из одуванчиков без сахара

Name: Варенье из одуванчиков без сахара
Prep time: PT21D
Cook time: PT1D
Total time: PT22D0H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Такое варенье хранит множество целебных веществ, а приготовленное без добавления сахара, с натуральным медом, оно становится еще полезнее. Этот продукт еще называют мед из одуванчиков – настолько он ароматный и вкусный.

8493

Кухня

Русская

Время готовки

21 д. PT21D

Порции

1.5

Калорийность

177 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

41,1 гр.

Вода

45,6 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5480.8 мкг

900 мкг

28.6

406

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

9.5

135

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

8.9

127.1

Витамин В4

362.5 мг

500 мг

3.4

48.3

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

3.9

55.9

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

14.2

201.9

Витамин В9

274.1 мкг

400 мкг

3.2

45.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

448.7 мкг

90 мкг

23.4

332.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

44.3 мг

15 мг

13.8

196.8

Биотин

3800 мг

50 мг

356.3

5066.7

Витамин К

7784 мкг

120 мкг

304.1

4324.4

Витамин РР

0.4 мг

20 мг

0.1

1.2

Калий

4545.2 мг

2500 мг

8.5

121.2

Кальций

2082.8 мг

1000 мг

9.8

138.9

Кремний

30 мг

Магний

404.2 мг

400 мг

4.7

67.4

Натрий

877.5 мг

1300 мг

3.2

Сера

15.2 мг

500 мг

0.1

Фосфор

863.7 мг

800 мг

5.1

Хлор

190 мг

2300 мг

0.4

5.5

Алюминий

30 мкг

Железо

39.3 мг

18 мг

10.2

145.7

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

8.9

Кобальт

3 мкг

10 мкг

1.4

Литий

70 мкг

Марганец

3 мкг

2 мкг

7.1

100.6

Медь

633.1 мкг

1000 мкг

42.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.5

6.5

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

1.2

16.7

Хром

50 мкг

Цинк

5 мг

12 мг

27.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из одуванчиков без сахара? Собрать головки одуванчиков в количестве, которое заполнит стеклянную банку объемом 0,5 л. Выложить одуванчики в миску, промыть в холодной воде. Далее залить цветы водой и оставить на 2-3 часа, чтобы ушла лишняя горечь.

Воду слить, а сами головки цветов переложить в кастрюлю, отжав с них воду.

Лимон порезать пополам, выдавить из половины сок. Цедру снять специальной мелкой теркой, не задевая белую часть кожуры. Залить одуванчики жидким медом, добавить цедру лимона, лимонный сок, имбирь, потертый на мелкой терке. Можно также добавить кусочки порезанного лимона.

Все тщательно перемешать и перелить в пол-литровую стерильную банку. Закрутить банку крышкой и оставить ее в темном месте настаиваться на 3 недели.

Процедить варенье из одуванчиков через марлю, сложенную в несколько слоев.

Перелить варенье в банку, закрыть крышкой и убрать в кладовую или погреб до употребления.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из одуванчиков без сахара

Быстрый фильтр

Варенье на зиму Варенье из одуванчиков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из одуванчиков без сахара

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из одуванчиков без сахара

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке