Варенье из абрикосов с лимоном

Name: Варенье из абрикосов с лимоном
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Фруктовое варенье из абрикосов получается ароматным и вкусным. Добавление лимона придаёт лакомству приятную кислинку. Подавайте сладость к чаю на семейный завтрак.

3781

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

217 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

52,7 гр.

Вода

43,8 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2676.1 мкг

900 мкг

14.2

24.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

2.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.7

Витамин В4

33.3 мг

500 мг

0.3

0.6

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

3.1

5.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

2.7

Витамин В9

37.8 мкг

400 мкг

0.5

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

127.3 мкг

90 мкг

6.8

11.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.6 мг

15 мг

3.7

6.4

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

39.2 мкг

120 мкг

1.6

2.7

Витамин РР

8.4 мг

20 мг

3.5

Калий

3436.9 мг

2500 мг

6.6

11.5

Кальций

611.9 мг

1000 мг

2.9

5.1

Кремний

51.2 мг

30 мг

8.2

14.2

Магний

119.6 мг

400 мг

1.4

2.5

Натрий

48.6 мг

1300 мг

0.2

0.3

Сера

74 мг

500 мг

0.7

1.2

Фосфор

338.8 мг

800 мг

3.5

Хлор

13 мг

2300 мг

Алюминий

3666.8 мкг

30 мкг

584.3

1018.5

Железо

16.5 мг

18 мг

4.4

7.6

Йод

10.1 мкг

150 мкг

0.3

0.6

Кобальт

20.6 мкг

10 мкг

9.8

17.2

Литий

36.2 мкг

70 мкг

2.5

4.3

Марганец

6 мкг

2 мкг

14.3

Медь

1721 мкг

1000 мкг

8.2

14.3

Никель

80.5 мкг

200 мкг

1.9

3.4

Рубидий

68.1 мкг

200 мкг

1.6

2.8

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.2

0.4

Фтор

116 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

10.1 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

1.9 мг

12 мг

0.8

1.3

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.4

0.7

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

0.6

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из абрикосов с лимоном. Абрикосы выбираем свежие и спелые. Заливаем холодной водой на пару минут, затем промываем.

Разрезаем абрикосы на дольки, удаляем косточки.

Сахар высыпаем в кастрюлю. Выжимаем полностью сок из лимона в сахар. Добавляем 50 мл воды.

Добавляем звёздочки бадьяна, палочку корицы и ставим кастрюлю на огонь. Варим до полного растворения сахара и образования сиропа.

К сиропу добавляем дольки абрикоса и продолжаем варить на среднем огне.

Варим фрукты 20 минут. Постоянно их помешиваем, чтобы варенье не пригорало.

Когда фрукты станут прозрачными, перетираем их через сито и вновь отправляем к кастрюлю.

Варим ещё около 10 минут.

Разливаем варенье в стерилизованные банки. Часть наливаем в тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!

Оценить варенье из абрикосов с лимоном

Быстрый фильтр

Варенье из абрикосов по-азербайджански Абрикосы на зиму Королевское варенье из абрикосов Варенье из абрикосов на зиму Варенье из абрикосов без косточек на зиму Варенье на зиму Абрикосовое варенье с лимоном

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из абрикосов с лимоном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из абрикосов с лимоном

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке