Утка целиком с картошкой в фольге в духовке

Name: Утка целиком с картошкой в фольге в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Сочная, ароматная утка с вкусным картофелем и аппетитной корочкой! Настоящий кулинарный шедевр, который заслуживаем праздничного стола. Гости будут в восторге!

Утка целиком с картошкой в фольге в духовке

17206

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

121 ккал

Белки

13,7 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

74,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

485.6 мкг

900 мкг

13.5

Витамин В1

7 мг

1.5 мг

17.7

117.1

Витамин В2

8.7 мг

1.8 мг

18.3

121.2

Витамин В4

1045 мг

500 мг

7.9

52.2

Витамин В5

31.1 мг

5 мг

23.5

155.5

Витамин В6

7 мг

2 мг

13.2

86.9

Витамин В9

493.4 мкг

400 мкг

4.7

30.8

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

9.6

63.3

Витамин С

169 мкг

90 мкг

7.1

46.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.3 мг

15 мг

3.6

23.9

Биотин

230.1 мг

50 мг

17.4

115

Витамин К

53.8 мкг

120 мкг

1.7

11.2

Витамин РР

375.7 мг

20 мг

71.1

469.6

Калий

5591.8 мг

2500 мг

8.5

55.9

Кальций

287.7 мг

1000 мг

1.1

7.2

Кремний

11.7 мг

30 мг

1.5

9.8

Магний

439.5 мг

400 мг

4.2

27.5

Натрий

4997.1 мг

1300 мг

14.5

96.1

Сера

3577.6 мг

500 мг

27.1

178.9

Фосфор

4075.5 мг

800 мг

19.3

127.4

Хлор

51 мг

2300 мг

0.1

0.6

Алюминий

710.4 мкг

30 мкг

89.6

592

Железо

48.4 мг

18 мг

10.2

67.2

Йод

7.1 мкг

150 мкг

0.2

1.2

Кобальт

8.4 мкг

10 мкг

3.2

Литий

14.6 мкг

70 мкг

0.8

5.2

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

2.6

17.1

Медь

5043.9 мкг

1000 мкг

19.1

126.1

Никель

4.8 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

732.9 мкг

200 мкг

13.9

91.6

Селен

265.5 мкг

55 мкг

18.3

120.7

Фтор

118.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.7

Хром

3.1 мкг

50 мкг

0.2

1.5

Цинк

38.1 мг

12 мг

79.4

Бор

426 мкг

1200 мкг

1.3

8.9

Ванадий

2.8 мкг

20 мкг

0.5

3.5

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить утку целиком с картошкой в фольге в духовке легко! Утку промываем, чистим от лишнего жира и отрезаем крылья и гузку.

Смешиваем соевый соус, мед, черный молотый перец и соль.

Натираем тушку утки, приготовленным соусом, хорошо пропитывая ее снаружи и внутри.

Лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками.

Картофель чистим, промываем и режем квадратиками.

Апельсин режем кружками и делим их на половинки.

Смешиваем картофель и лук, приправляем перцем и солим по вкусу.

Нафаршируем утку картофелем с луком, а также положим внутрь кусочки апельсина и зашьем тушку.

Заворачиваем утку в фольгу и ставим в духовку на 80 мин. при 200 градусах. За несколько минут до готовности раскроем фольгу, чтобы верх хорошо зарумянился и получилась золотистая корочка.

Приятного аппетита!

Оценить утка целиком с картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка целиком с картошкой в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка целиком с картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке