Тыквенный сок с яблоками и морковью в домашних условиях

Name: Тыквенный сок с яблоками и морковью в домашних условиях
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Тыквенный сок с яблоками и морковью в домашних условиях – это кладезь витаминов в одном стакане! Приготовленный своими руками в домашних условиях, он содержит лишь витамины и полезные вещества и состоит полностью из натуральных продуктов. Приготовленный без добавления сахара, он послужит отличным прикормом для малышей, а также великолепным вариантом напитка для тех, кто не употребляет сахар и будет достойной альтернативой магазинным сокам и напиткам.

16405

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

38 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

88,2 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2950 мкг

900 мкг

19.6

327.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.6

42.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

33.8

Витамин В4

89.4 мг

500 мг

1.1

17.9

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

3.9

65.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

83.6

Витамин В9

110.3 мкг

400 мкг

1.7

27.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

151.5 мкг

90 мкг

10.1

168.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.7 мг

15 мг

1.9

31.2

Биотин

5.8 мг

50 мг

0.7

11.6

Витамин К

37.8 мкг

120 мкг

1.9

31.5

Витамин РР

9 мг

20 мг

2.7

44.9

Калий

4144 мг

2500 мг

9.9

165.8

Кальций

328.9 мг

1000 мг

32.9

Кремний

217.5 мг

30 мг

43.4

725

Магний

200.6 мг

400 мг

50.2

Натрий

298.7 мг

1300 мг

1.4

Сера

162.2 мг

500 мг

1.9

32.4

Фосфор

298.5 мг

800 мг

2.2

37.3

Хлор

178.1 мг

2300 мг

0.5

7.7

Алюминий

1630.9 мкг

30 мкг

325.3

5436.3

Железо

24.9 мг

18 мг

8.3

138.3

Йод

29.5 мкг

150 мкг

1.2

19.7

Кобальт

17.4 мкг

10 мкг

10.4

174

Литий

12.2 мкг

70 мкг

17.4

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.5

42.5

Медь

2236 мкг

1000 мкг

13.4

223.6

Никель

201.2 мкг

200 мкг

100.6

Рубидий

1059.9 мкг

200 мкг

31.7

529.9

Селен

4.9 мкг

55 мкг

0.5

8.9

Фтор

635.5 мкг

4000 мкг

15.9

Хром

54.1 мкг

50 мкг

6.5

108.2

Цинк

3.2 мг

12 мг

1.6

26.8

Бор

2685.1 мкг

1200 мкг

13.4

223.8

Ванадий

648.7 мкг

20 мкг

194.1

3243.5

Молибден

101.6 мкг

70 мкг

8.7

145.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить тыквенный сок с яблоками и морковью в домашних условиях просто! Для сока мы будем использовать сочную спелую тыкву яркого оранжевого цвета. Промываем ее под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Затем очищаем от кожуры и семян и отмеряем необходимое нам количество. Нарезаем тыкву небольшими кусочками, выкладываем в кастрюлю и добавляем воду. Ставим на огонь, доводим до кипения и отвариваем в течение нескольких минут до мягкости. Затем при помощи погружного блендера пюрируем тыкву до получения однородной консистенции.

Яблоки промываем под проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце и оставляем на 10-15 минут, чтобы они обсохли от воды. Так как яблоки у нас домашние, мы не будем удалять кожуру, если вы используете покупные – яблоки от кожуры лучше очистить. Разрезаем яблоки пополам, удаляем плодоножку и сердцевину. Для более насыщенного вкуса добавим в сок немного моркови. Морковь чистим и промываем под проточной водой.

Яблоки и морковь пропускаем через соковыжималку и наливаем сок в кастрюлю с толстым дном, добавляем тыквенное пюре и перемешиваем. Ставим кастрюлю на медленный огонь и доводим до кипения. На этом этапе вы можете снять пробу с сока и, если будет необходимо, добавить немного сахара, на ваш вкус. Однако, чаще всего, сладости фруктов и овощей вполне достаточно, и сок прекрасно хранится в закатанном виде без добавления сахара.

После того как сок закипел, разливаем его по стерилизованным бутылкам, закрываем прокипяченными крышками, переворачиваем вверх дном и проверяем герметичность. Оставляем сок до полного остывания при комнатной температуре, после чего убираем на хранение в темное прохладное место.

Оценить тыквенный сок с яблоками и морковью в домашних условиях

Быстрый фильтр

Тыквенно-яблочный сок Яблочный сок на зиму Яблочный сок с мякотью на зиму Тыквенный сок в домашних условиях Яблочный сок через соковыжималку Тыквенно-морковный сок

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тыквенный сок с яблоками и морковью в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тыквенный сок с яблоками и морковью в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке