Творожный кекс с изюмом в мультиварке

Name: Творожный кекс с изюмом в мультиварке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Особенностью творожных кексов с изюмом в мультиварке по нашему рецепту является изюм, который выступает в роли ароматизатора для теста. Также они останутся мягкими на протяжении двух дней.

Не зря использование мультиварки по праву считается одним из наиболее удобных и полезных способов приготовления блюд.

5649

103

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

308 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

12,3 гр.

Углеводы

40,5 гр.

Вода

35,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

688.9 мкг

900 мкг

15.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.6

5.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

9.2

11.7

Витамин В4

411.5 мг

500 мг

12.9

16.5

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

6.8

8.7

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

6.7

8.5

Витамин В9

100.6 мкг

400 мкг

3.9

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

11.9

15.3

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.4

0.5

Витамин D

3.5 мкг

10 мкг

5.5

Витамин E

3.8 мг

15 мг

3.9

Биотин

34.9 мг

50 мг

10.9

Витамин К

2.4 мкг

120 мкг

0.3

0.4

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

10.7

13.7

Калий

1173.5 мг

2500 мг

7.3

9.4

Кальций

422.6 мг

1000 мг

6.6

8.5

Кремний

5.6 мг

30 мг

2.9

3.7

Магний

86.5 мг

400 мг

3.4

4.3

Натрий

226.8 мг

1300 мг

2.7

3.5

Сера

571 мг

500 мг

17.9

22.8

Фосфор

831.1 мг

800 мг

16.2

20.8

Хлор

349.1 мг

2300 мг

2.4

Алюминий

65 мкг

30 мкг

33.9

43.3

Железо

7 мг

18 мг

7.7

Йод

35.8 мкг

150 мкг

3.7

4.8

Кобальт

15.8 мкг

10 мкг

24.8

31.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

8.3

10.6

Медь

542.2 мкг

1000 мкг

8.5

10.8

Никель

3.1 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

81.5 мкг

55 мкг

23.2

29.6

Фтор

273.2 мкг

4000 мкг

1.1

1.4

Хром

10.2 мкг

50 мкг

3.2

4.1

Цинк

2.8 мг

12 мг

3.7

4.7

Бор

51.8 мкг

1200 мкг

0.7

0.9

Ванадий

126 мкг

20 мкг

98.5

126

Молибден

34.1 мкг

70 мкг

7.6

9.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожного кекса с изюмом в мультиварке. За пару часов до начала готовки достаем из холодильника кусок сливочного масла. Даем ему подтаять, чтобы в последствии массу было легче перемешивать.

Засыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Перемешиваем. Лучше использовать вилку, потому что придется приложить усилия, так как вначале масса будет размешиваться достаточно тяжело.

Добавляем сливочное масло. Взбивать его не нужно, достаточно перемешать до однородной консистенции.

Кладем в миску творог: желательно комнатной температуры.

Вливаем яйца и снова замешиваем.

На этом этапе тесто должно быть немного зернистым за счет крупинок творога. Высыпаем разрыхлитель и муку.

Изюм предварительно моем, но не в горячей воде. Затем высушиваем его на бумаге или бумажном полотенце и высыпаем в тесто.

В последний раз хорошо перемешиваем тесто и раскладываем его по формочкам. Если взять несколько небольших форм, то кексы лучше пропекутся. В любом случае заполнить форму тестом необходимо только на три четверти. Учитываем, что тесто еще поднимется. Смазывать формы для выпечки ничем не надо.

Устанавливаем на мультиварке режим «Выпечка». По возможности выставляем температуру в 180 градусов и оставляем тесто выпекаться на 50-60 минут.

Не пугайтесь, что готовые кексы получились светлыми – золотистыми будут только донышки, текстура должна получиться пористой.

Для любителей сладкого декором может стать сахарная пудра. А тем, кто предпочитает интересное сочетание вкусов, понравится кисло-сладкая глазурь. Наливаем в столовую ложку лимонный сок и постепенно вмешиваем туда 50 гр. сахарной пудры. Сразу, как глазурь будет готова, смажьте ей верхушки кексов, иначе она застынет.

Подаем кексы с чаем, молоком или какао.

Оценить творожный кекс с изюмом в мультиварке

103

Быстрый фильтр

Творожные кексы Творожный кекс в мультиварке Кексы без молока Кекс с изюмом классический Кексы с изюмом Кексы с сухофруктами Бисквитные кексы Ванильные кексы Кексы в мультиварке Кексы Творожные кексы с изюмом Кекс с изюмом в мультиварке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожный кекс с изюмом в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожный кекс с изюмом в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке