Творожная запеканка с морковью в духовке

Name: Творожная запеканка с морковью в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (1)

Творожная запеканка с морковью в духовке станет отличным полезным завтраком, полным витаминов. Приготовить ее можно даже с вечера, а утром разогреть. Однако в холодном виде такая выпечка ничем не уступает по вкусу разогретой.

5278

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

62,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3672.1 мкг

900 мкг

43.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.8

4.4

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

12.8

14.9

Витамин В4

800.7 мг

500 мг

17.2

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

9.5

11.1

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.5

8.7

Витамин В9

186.2 мкг

400 мкг

5.8

Витамин В12

6 мкг

3 мкг

21.6

25.1

Витамин С

9 мкг

90 мкг

1.1

1.3

Витамин D

5 мкг

10 мкг

5.4

6.3

Витамин E

12 мг

15 мг

8.6

Биотин

74.4 мг

50 мг

18.6

Витамин К

22.1 мкг

120 мкг

2.3

Витамин РР

24.9 мг

20 мг

13.4

15.5

Калий

1204.2 мг

2500 мг

5.2

Кальций

826.8 мг

1000 мг

8.9

10.3

Кремний

37.7 мг

30 мг

13.5

15.7

Магний

205.7 мг

400 мг

5.5

6.4

Натрий

881.8 мг

1300 мг

7.3

8.5

Сера

1183.4 мг

500 мг

25.4

29.6

Фосфор

1350.2 мг

800 мг

18.1

21.1

Хлор

1440.3 мг

2300 мг

6.7

7.8

Алюминий

883.7 мкг

30 мкг

316.7

368.2

Железо

9.3 мг

18 мг

5.6

6.5

Йод

82.5 мкг

150 мкг

5.9

6.9

Кобальт

43.2 мкг

10 мкг

46.5

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.3

1.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.1

3.6

Медь

538.8 мкг

1000 мкг

5.8

6.7

Никель

13.6 мкг

200 мкг

0.7

0.8

Рубидий

32.9 мкг

200 мкг

1.8

2.1

Селен

172.7 мкг

55 мкг

33.8

39.2

Фтор

319 мкг

4000 мкг

0.9

Хром

20.5 мкг

50 мкг

4.4

5.1

Цинк

4.5 мг

12 мг

4.1

4.7

Бор

308.4 мкг

1200 мкг

2.8

3.2

Ванадий

185 мкг

20 мкг

99.4

115.6

Молибден

74.3 мкг

70 мкг

11.4

13.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить творожную запеканку с морковью в духовке легко! Если яйца большого размера, их можно взять в количестве трех штук. Морковь почистить и помыть.

Творог нужно купить в брикетах и максимальной жирности, он не будет давать лишней жидкости в запеканку. Смешать яйца, добавить к ним творог.

Все тщательно перемешать. Взбить миксером до однородности. Если нужна пастообразная консистенция, лучше вместо миксера вооружиться блендером.

Всыпать к яйцам с творогом манную крупу, сахарный песок, ванильный сахар и соль.

Взбить до однородности.

Морковь потереть на мелкой терке, если будет лишний сок, его отжать вручную. Добавить в массу морковь.

Все перемешать вилкой.

Форму смазать растительным маслом с помощью кухонной силиконовой кисточки или обычной марли. Переложить творожно-морковную массу в форму, подождать полчаса, пока манка в составе запеканки разбухнет, поглотив лишнюю жидкость.

Смазать заготовку для выпечки сметаной.

Запекать блюдо в заранее разогретой до 170 градусов духовке на среднем уровне примерно 50-60 минут.

Выключить духовку, дать запеканке постоять около 10 мин., не открывая дверцу. Далее аккуратно порезать выпечку на порционные квадраты прямо в форме, если она на это рассчитана. Выложить на тарелки, полить сметаной и подавать.

Приятного аппетита!

Оценить творожная запеканка с морковью в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Олеся

08.09 08:15 по мск.

Очень вкусная запеканка получилась! Обязательно буду ещё готовить! Спасибо за рецепт!

Ответить

Кулинарёнок

спасибо, Олеся, за отзыв! Приятного аппетита!

Творожная запеканка с морковью в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка с морковью в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке