Творожная запеканка с манкой без сметаны

Name: Творожная запеканка с манкой без сметаны
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить запеканку из творога и без добавления в тесто сметаны. Это снижает калорийность блюда, а вкус совсем не меняется. Творог для ее приготовления возьмите обычной жирности, а лучше – деревенский. Можно использовать и замороженный творог, только не кислый.

Творожная запеканка с манкой без сметаны

16031

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

176 ккал

Белки

12,6 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

13,8 гр.

Вода

60,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

948 мкг

900 мкг

17.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.5

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

12.7

31.8

Витамин В4

735.6 мг

500 мг

9.8

24.5

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

6.1

15.2

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

7.5

18.9

Витамин В9

437 мкг

400 мкг

7.3

18.2

Витамин В12

14.3 мкг

3 мкг

31.8

79.6

Витамин С

5.3 мкг

90 мкг

0.4

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

3.2

Витамин E

3.9 мг

15 мг

1.7

4.3

Биотин

102.2 мг

50 мг

13.6

34.1

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

46.2 мг

20 мг

15.4

38.5

Калий

1605.8 мг

2500 мг

4.3

10.7

Кальций

1892.3 мг

1000 мг

12.6

31.5

Кремний

6 мг

30 мг

1.3

3.3

Магний

274.6 мг

400 мг

4.6

11.4

Натрий

1589.1 мг

1300 мг

8.1

20.4

Сера

2414.6 мг

500 мг

32.1

80.5

Фосфор

2631.6 мг

800 мг

21.9

54.8

Хлор

2972.4 мг

2300 мг

8.6

21.5

Алюминий

1132.5 мкг

30 мкг

251.1

629.2

Железо

8.3 мг

18 мг

3.1

7.7

Йод

123.3 мкг

150 мкг

5.5

13.7

Кобальт

57.4 мкг

10 мкг

38.2

95.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.9

4.7

Медь

785.8 мкг

1000 мкг

5.2

13.1

Никель

11.5 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

338.4 мкг

55 мкг

40.9

102.5

Фтор

425.6 мкг

4000 мкг

0.7

1.8

Хром

27.9 мкг

50 мкг

3.7

9.3

Цинк

6.1 мг

12 мг

3.4

8.4

Бор

63 мкг

1200 мкг

0.3

0.9

Ванадий

103 мкг

20 мкг

34.3

85.8

Молибден

103.9 мкг

70 мкг

9.9

24.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожной запеканки с манкой без сметаны. Сливочное масло предварительно размягчите при домашней температуре. Микроволновку и сковородку для этого не используйте.

Манную крупу насыпьте в отдельную мисочку, налейте к ней молоко, перемешайте и оставьте на полчаса для набухания крупы.

Творог обязательно перекрутите на мясорубке с мелкой решеткой или измельчите в чаше блендера.

В отдельной емкости хорошо разотрите яйца с указанным количеством сахара, только не взбивайте. Перекрученный творог, яйца с сахаром, соль, ванилин, размягченное масло и намоченную манку поместите в чашу блендера и на небольшой скорости перемешайте все в однородную пастообразную массу.