Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с манкой без сметаны

Творожная запеканка с манкой без сметаны

Name: Творожная запеканка с манкой без сметаны
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

14750

95 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить запеканку из творога и без добавления в тесто сметаны. Это снижает калорийность блюда, а вкус совсем не меняется. Творог для ее приготовления возьмите обычной жирности, а лучше – деревенский. Можно использовать и замороженный творог, только не кислый.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 180 ккал 2793 ккал 466 ккал

Белки 12,2 гр. 190,2 гр. 31,7 гр.

Жиры 7,6 гр. 117,6 гр. 19,6 гр.

Углеводы 15,6 гр. 241,9 гр. 40,3 гр.

Вода 59,0 гр. 916,9 гр. 152,8 гр.

Волокна 0,4 гр. 6,9 гр. 1,1 гр.

Творожная запеканка с манкой без сметаны

Ингредиенты

Введите значение

Творог 0.5 кг Сахар-песок 0.5 ст. Молоко коровье 0.5 ст. Манная крупа 0.5 ст. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 0.33 пакетов Соль 0.25 ч.л. Ванилин 1 по вкусу Изюм 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	958.5 мкг	900 мкг	6.8	17.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.1	8.1
Витамин В2	3.5 мг	1.8 мг	12.5	32.4
Витамин В4	741.2 мг	500 мг	9.5	24.7
Витамин В5	4.6 мг	5 мг	5.9	15.4
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	7.9	20.4
Витамин В9	439.5 мкг	400 мкг	7.1	18.3
Витамин В12	14.3 мкг	3 мкг	30.7	79.6
Витамин С	6.4 мкг	90 мкг	0.5	1.2
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	3.1	8
Витамин E	4 мг	15 мг	1.7	4.4
Биотин	102.2 мг	50 мг	13.1	34.1
Витамин К	2.3 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	46.6 мг	20 мг	15	38.8
Калий	2022.3 мг	2500 мг	5.2	13.5
Кальций	1917.3 мг	1000 мг	12.3	32
Кремний	6 мг	30 мг	1.3	3.3
Магний	290.6 мг	400 мг	4.7	12.1
Натрий	1594.6 мг	1300 мг	7.9	20.4
Сера	2414.6 мг	500 мг	31.1	80.5
Фосфор	2696.1 мг	800 мг	21.7	56.2
Хлор	2972.4 мг	2300 мг	8.3	21.5
Алюминий	1132.5 мкг	30 мкг	242.8	629.2
Железо	9.4 мг	18 мг	3.4	8.7
Йод	123.3 мкг	150 мкг	5.3	13.7
Кобальт	57.4 мкг	10 мкг	36.9	95.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.3	6
Медь	970.8 мкг	1000 мкг	6.2	16.2
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.4	1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	338.7 мкг	55 мкг	39.6	102.6
Фтор	542.5 мкг	4000 мкг	0.9	2.3
Хром	28 мкг	50 мкг	3.6	9.3
Цинк	6.1 мг	12 мг	3.3	8.4
Бор	63 мкг	1200 мкг	0.3	0.9
Ванадий	103 мкг	20 мкг	33.1	85.8
Молибден	103.9 мкг	70 мкг	9.5	24.7

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожной запеканки с манкой без сметаны. Сливочное масло предварительно размягчите при домашней температуре. Микроволновку и сковородку для этого не используйте.

Манную крупу насыпьте в отдельную мисочку, налейте к ней молоко, перемешайте и оставьте на полчаса для набухания крупы.

Творог обязательно перекрутите на мясорубке с мелкой решеткой или измельчите в чаше блендера.

В отдельной емкости хорошо разотрите яйца с указанным количеством сахара, только не взбивайте. Перекрученный творог, яйца с сахаром, соль, ванилин, размягченное масло и намоченную манку поместите в чашу блендера и на небольшой скорости перемешайте все в однородную пастообразную массу.