Творожная запеканка без манки в духовке

Name: Творожная запеканка без манки в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Творожная запеканка без манки, приготовленная в духовке, получается пышной и очень нежной. В данном варианте приготовления запеканки в качестве связующего элемента будет использоваться пшеничная мука. Такая запеканка даже после остывания останется воздушной. Ее вкус очень гармоничен благодаря правильному соотношению всех ингредиентов.

8047

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

212 ккал

Белки

10,7 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

25,7 гр.

Вода

51,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

414.1 мкг

900 мкг

9.3

7.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.2

2.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

10.9

Витамин В4

293.4 мг

500 мг

11.8

9.8

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

6.1

5.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

6.7

5.5

Витамин В9

120.9 мкг

400 мкг

6.1

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

25.4

21.1

Витамин С

1.4 мкг

90 мкг

0.3

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

2.9

2.4

Витамин E

1.6 мг

15 мг

2.2

1.8

Биотин

33 мг

50 мг

13.3

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

13.5 мг

20 мг

13.6

11.2

Калий

473.5 мг

2500 мг

3.8

3.2

Кальций

497.1 мг

1000 мг

8.3

Кремний

2 мг

30 мг

1.3

1.1

Магний

76.1 мг

400 мг

3.8

3.2

Натрий

583.2 мг

1300 мг

7.5

Сера

670.9 мг

500 мг

22.4

Фосфор

730 мг

800 мг

18.4

15.2

Хлор

1013.3 мг

2300 мг

8.9

7.3

Алюминий

148 мкг

30 мкг

99.3

82.2

Железо

3.3 мг

18 мг

3.7

3.1

Йод

38.4 мкг

150 мкг

5.1

4.3

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

23.3

19.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

3.3

2.7

Медь

258.6 мкг

1000 мкг

5.2

4.3

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

95.1 мкг

55 мкг

34.8

28.8

Фтор

129.1 мкг

4000 мкг

0.6

0.5

Хром

9.2 мкг

50 мкг

3.7

3.1

Цинк

2 мг

12 мг

3.4

2.8

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.3

Ванадий

45 мкг

20 мкг

45.3

37.5

Молибден

32.2 мкг

70 мкг

9.3

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить творожную запеканку без манки в духовке легко! Творог перекладываем в удобную емкость, добавляем к нему сметану. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов.

С помощью толкушки растираем ингредиенты до однородного состояния. Если однородность творожной массы не имеет значения, то можно размять творог со сметаной обычной вилкой.

В отдельной емкости взбиваем яйца, откладываем в сторону одну столовую ложку яичной смеси для последующего смазывания запеканки. Взбитые яйца отправляем к творожной массе.

Далее всыпаем в рабочую емкость сахарный песок, соль и ванильный сахар. Соль в данном случае необходима для более насыщенного и сбалансированного вкуса запеканки.

Пшеничную муку просеиваем и всыпаем ее к остальным компонентам.

С помощью обычной ложки тщательно перемешиваем все ингредиенты, в итоге должна получиться однородная творожная масса.

В смазанную сливочным маслом форму выкладываем творожное тесто, разравниваем, смазываем верх яичной смесью. Отправляем будущую запеканку в разогретую духовку на 35-40 минут. По готовности достаньте запеканку из духовки и остудите.

Творожную запеканку подавайте к столу порционно, предварительно разрезав ее на кусочки.

Приятного чаепития!

Оценить творожная запеканка без манки в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка без манки в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка без манки в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке