Томатный сок в блендере на зиму

Name: Томатный сок в блендере на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

38715

10 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Томатный сок в блендере на зиму получается густым, вкусным и невероятно аппетитным! Такой сок – отличная альтернатива покупному, ведь он максимально полезный. Использование в процессе приготовления только соли и сахара позволяет получить по-настоящему натуральный томатный сок.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 20 ккал 200 ккал 200 ккал

Белки 0,6 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 5,2 гр. 53,0 гр. 53,0 гр.

Вода 92,7 гр. 950,0 гр. 950,0 гр.

Волокна 0,4 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 2.5 кг Сахар-песок 1.5 ч.л. Соль 1 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	833.3 мкг	900 мкг	9	92.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.6	26.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.6	16.7
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0	2 мг	0	0
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	200 мкг	90 мкг	21.7	222.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0	15 мг	0	0
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	79 мкг	120 мкг	6.4	65.8
Витамин РР	5 мг	20 мг	2.4	25
Калий	2431.4 мг	2500 мг	9.5	97.3
Кальций	117.3 мг	1000 мг	1.1	11.7
Кремний	60 мг	30 мг	19.5	200
Магний	2.2 мг	400 мг	0.1	0.6
Натрий	4021.2 мг	1300 мг	30.2	309.3
Сера	138 мг	500 мг	2.7	27.6
Фосфор	357.5 мг	800 мг	4.4	44.7
Хлор	6539 мг	2300 мг	27.7	284.3
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	439	4500
Железо	3.3 мг	18 мг	1.8	18.5
Йод	20 мкг	150 мкг	1.3	13.3
Кобальт	11.5 мкг	10 мкг	11.2	115
Литий	209 мкг	70 мкг	29.1	298.6
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.6	16.3
Медь	697.1 мкг	1000 мкг	6.8	69.7
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	2
Рубидий	270 мкг	200 мкг	13.2	135
Селен	5 мкг	55 мкг	0.9	9.1
Фтор	170.2 мкг	4000 мкг	0.4	4.3
Хром	1 мкг	50 мкг	0.2	2
Цинк	2.1 мг	12 мг	1.7	17.2
Бор	1800 мкг	1200 мкг	14.6	150
Ванадий	40 мкг	20 мкг	19.5	200
Молибден	81 мкг	70 мкг	11.3	115.7

Процесс приготовления

Как приготовить томатный сок в блендере на зиму? В начале необходимо подготовить помидоры – тщательно их промыть и крупно порезать. Для данной заготовки лучше взять спелые или даже перезревшие плоды.

Помещаем нарезанные помидоры порционно в блендер.

Измельчаем томаты до состояния пюре.

Далее необходимо протереть полученную томатную массу через сито. Это позволит очистить томатный сок от кожицы и семян.

Чистый томатный сок переливаем в емкость для варки, ставим на огонь, доводим до кипения.

Добавляем в томатный сок сахар и соль, перемешиваем. Провариваем в течение 10 минут.

Разливаем готовый томатный сок по заранее простерилизованным банкам, закатываем.

Остужаем заготовку под теплым одеялом в перевернутом виде. Хранить такой домашний напиток необходимо в прохладном и темном месте. Из всех ингредиентов в результате получается примерно 1,5 литра томатного сока.

Томатный сок в блендере на зиму готов!

Томатный сок без уксуса на зиму

Томатный сок с солью и сахаром на зиму

Томатный сок с солью на зиму

Томатный сок без стерилизации на зиму

Томатный сок с мякотью на зиму

Томатный сок без соковыжималки на зиму

Томатный сок в домашних условиях

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля